近年來，市場經濟的發展促使消費者生活水平持續提高，廚房領域成為他們生活中關注的重點，這直接表現在消費者對于廚電產品的需求越多，廚電行業的市場增長率也逐年增長。廚電這塊利潤高地已經被諸多企業“虎視眈眈”良久，紛紛強勢進軍廚電產業。目前，整個廚電行業正處于暴風雨前的暗流涌動，新的發展浪潮即將襲來。

廚電行業暗流涌動 或將開啟新一輪整合潮

在經濟轉冷下，各行各業都掀起了一輪轉型升級浪潮。即便是穩定增長通道的廚房電器行業也沒有例外，行業內暗流涌動，或完全拋棄，或抱團取暖。種種跡象表明，廚房電器業的整合浪潮或將開啟。

廚電被認為是家電行業最后一塊利潤高地，盯住這塊肥肉的企業眾多，行業寡頭壟斷格局難以形成。據前瞻產業研究院提供的《中國廚房電器行業產銷需求與投資預測分析報告》數據，2015年，我國廚房電器行業品牌總數達到442個，比上一年新增179個，退市60個。但廚房電器銷售收入增長卻出現明顯放緩，行業面臨著“僧多粥少”局面，市場競爭尤為激烈。2015年，廚房電器銷售收入為581億元，同比增長僅為6.8%。

拓展產品線 廚房電器行業前景依舊廣闊

眾多企業搶食的結果，導致龍頭企業難以真正壯大。拓展產品線，做大廚電產業規模，已是廚電企業的必然選擇，也是未來掀起整合潮的動力所在。隨著城鎮化不斷深入，居民生活水平提高，廚房家電的需求將隨之大幅增長。特別是消費升級下，廚電的高端化、智能化有望受到消費者歡迎。廣大的農村地區，也是廚房電器行業壯大規模的關鍵。

從這點來看，廚電市場并未全無機會。未來，廚房電器企業對外繼續攻城略地、兼并整合，對內拓展產品線、加大研發，注入更多高科技到產品中，給消費者帶來更好的用戶體驗。長期而言，我國廚房電器行業前景廣闊，短期內有可能迎來洗牌。廚電企業要從中受益，還需要穩扎穩打、一步一個腳印，才能在激烈的競爭中脫穎而出。