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【中國廚房設備網】
本次比較試驗的樣品由中國消費者協會工作人員以普通消費者身份于2010年8、9月份自北京市場上蘇寧、國美、大中電器城等賣場中隨機購買。本次比較試驗整體結果良好，所有品牌的質量均符合國家標準及其標注的質量標準。
　　本次取樣的樣品最低價168元(TCL，機械控制)，最高價為899元(美的，電子控制);抽取的機械控制類電壓力鍋均價為298元，抽取的電子控制類電壓力鍋均價為492元;整體均價為395元。產品規格均為最常用的內鍋容積4升的產品。本次比較試驗由中國消費者協會委托國家家用電器質量監督檢驗中心進行測試。測試的項目涉及安全、電磁兼容(EMC)和性能三個方面。其中安全項目包含標志和說明、對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流、工作溫度下的泄漏電流和電氣強度、耐潮濕(僅溢水試驗)、泄漏電流和電氣強度、非正常工作、結構、接地措施共9個項目;電磁兼容(EMC)包含連續騷擾電壓、諧波電流、抗擾度共3個項目;性能包含容積偏差和額定蒸煮壓力偏差共2個項目。

本次檢驗涉及的安全項目均為國家強制性標準GB4706.1-2005和GB4706.19-2008中的重要檢驗項目，通過這些安全項目的檢驗，可確定產品是否存在危害消費者及其使用環境的安全隱患。本次檢驗涉及的電磁兼容項目依據的標準是GB4343.1-2009、GB4343.2-2009和GB17625.1-2003，這些項目雖然未被列入電壓力鍋產品CCC認證的獲證規則中，但是通過這些項目可以檢查產品對其使用環境的適應能力和影響，如果電壓力鍋的電磁兼容性差(抗干擾能力差，產生較大的騷擾等)，容易受到環境的影響或對環境產生不利影響，進而使電壓力鍋的使用性能和安全性能大大下降。本次檢驗涉及的性能項目參考QB/T3899-20XX《電飯鍋及類似器具》中的相關要求。通過這些項目的檢查，可以在一定程度上反映廠家在產品質量控制上的精準程度，為消費者選購該類產品時提供一些參考。

通過檢測也發現了一些問題，例如壓力控制不夠精準，有些產品標識的額定壓力為70kPa，實測工作壓力達到了120kPa，這主要是由于控溫、控壓元件設置不夠精準造成的，目前安全標準沒有對壓力偏差做出規定，但這一點需要廠家注意，應提高標注的準確性。本次檢驗中，共檢查了3個電磁兼容(EMC)項目，即連續騷擾電壓、諧波電流、抗擾度，所有EMC項目的合格率均為100%，但個別企業浪涌(類似模仿雷擊)試驗后，產品內部元件出現永久性損壞，產品無法繼續工作，雖然不影響安全和EMC項目的判定，但是需要維修，給消費者帶來了不便。據專家分析，造成這種情況的原因主要是由于電路設計不夠合理和元器件本身質量不穩定等原因造成的，希望制造商能夠進行合理的設計和嚴把元件質量關，從而提高產品的可靠性。

本次檢驗中，共檢查了兩個性能項目，即容積偏差和額定蒸煮壓力偏差。其中容積偏差在±5%范圍內的樣品有16個，占所有抽檢樣品的80%;額定蒸煮壓力偏差在±25%范圍內的樣品有13個，占所有抽檢樣品的65%。盡管性能指標不是國家強制性要求，但是從對消費者誠信的角度來講，希望廠家能盡量減小偏差。

總體來看，雖然電壓力鍋產品在我國家電產品領域中還屬于新興產品，但是被抽取的企業還是非常重視產品的安全質量的，均能嚴格執行國家安全標準要求，電磁兼容項目均符合相應標準，大部分產品的容積偏差和額定蒸煮壓力偏差也都較小。本次比較試驗在一定程度上反映出目前市場上銷售的主流品牌的電壓力鍋產品的質量有保障，有的品牌為了滿足消費者的需要還配了雙種內鍋(不銹鋼和不沾涂層兩種)，消費者可以視需要選購。

電壓力鍋具有無須看守、自動斷電保護等特點，有的還有預約等人性化功能，目前已經廣為消費者接受。特別適合對時間要求強，或者要同時處理多項事務人員的需要，如家中幫助照看孩子的老年消費者需要。就如何選購電壓力鍋，中國消費者協會也提醒廣大消費者注意以下事項：

一、電壓力鍋是列入國家強制性安全認證(CCC)目錄的產品，沒有通過CCC認證的產品是不允許上市銷售的，產品的質量也是無法保證的。消費者在選購電壓力鍋時一定要看清所購買的產品上是否有“CCC”安全認證標志。

二、電壓力鍋涉及人身安全，在信譽好的賣場中購買主流品牌的產品安全更有保障。目前，具備基本功能，質量可靠的主流品牌電壓力鍋價位并不高，本次抽取的樣品最低價位僅168元。

三、消費者在購買產品之前，可以留意質量監督部門公布的市場監督抽查結果，不要去購買存在安全隱患的產品。

此外，中國消費者協會也建議有關部門制定新的安全、性能標準，明確電磁兼容項目作為強制標準，進一步強化額定壓力標示和偏差控制、容積偏差和額定蒸煮壓力偏差等指標內容。