2011年6月30日-7月2日，第九屆廣州國際酒店設備及用品展覽會（HOSFAIRGuangzhou2011）在中國進出口交易會展館盛大開幕。本屆展會經廣東省對外貿易經濟合作廳批準，由亞太酒店用品協會、粵港澳酒店總經理聯誼會、中華西餐文化促進會、中國特種咖啡行業協會、廣東烹飪協會、廣東廚委會、廣州華展展覽策劃有限公司聯合主辦，信基沙溪酒店用品博覽城、廣州市白云清潔集團有限公司、IWS國際紅酒匯、廣東省石材行業協會等單位協辦。
在展會現場，慧聰開設了展會面對面直播欄目，以下是慧聰酒店網記者對廣東省汕頭市金泰環保廚房設備廠經理劉準的現場視頻采訪：
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