【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】兩年一屆，酒店餐飲業(yè)界最大型展覽會(huì)-“第十五屆國際食品及飲料、酒店、餐廳及餐飲設(shè)備、供應(yīng)及服務(wù)展覽會(huì)”(HOFEX 2013)今天于灣仔會(huì)議展覽中心隆重舉行開幕典禮，為一連四日的HOFEX 2013揭開序幕。

HOFEX 2013開幕典禮的主禮嘉賓包括香港財(cái)經(jīng)事務(wù)及庫務(wù)局局長陳家強(qiáng)、旅發(fā)局主席林建岳、香港酒店業(yè)協(xié)會(huì)主席陳覺威及主辦機(jī)構(gòu)香港展覽服務(wù)有限公司總經(jīng)理張偉雄。

張偉雄表示，HOFEX成功踏入第十五屆，感謝業(yè)界人士一直對HOFEX的信任和支持，讓我們成為具有代表性的交易平臺(tái)。HOFEX今年共占用3個(gè)樓層共13個(gè)展館，總面積超過60000平米，比上屆增加兩成。

張偉雄還稱，我們致力為買家尋找最具潛力及最可靠的參展商參展，以協(xié)助世界各地的買家和賣家促成貿(mào)易為己任，把世界各地別具特色的產(chǎn)品和技術(shù)帶來香港，讓世界各地的酒店及餐廳可以于這巨大的交易平臺(tái)一次過搜羅所有關(guān)于業(yè)界的最新產(chǎn)品和最優(yōu)質(zhì)的食材。這次展覽共有1900多家的食品、飲料、餐飲設(shè)備、酒店科技的供應(yīng)商參展，包括了40多個(gè)國家的展團(tuán)，相信成交額亦能再破紀(jì)錄。

除了各式各樣的新產(chǎn)品以及新技術(shù)會(huì)于此次展覽展出外，HOFEX亦會(huì)于同場舉行不同類型的精彩活動(dòng)和緊張刺激的比賽，優(yōu)勝者除可以獲得業(yè)界專業(yè)評審的肯定外，還能借此提高知名度。