從各省市的產量來看，2011年前11個月，廣東省家用燃氣灶具的產量達1414.6萬臺，同比增長11.19 %，占全國總產量的60.04 %。緊隨其后的是浙江、湖南和湖北，分別占總產量的13.94%、10.35%和9.00 %。
商用燃氣灶具產品的研究，結合商用燃氣灶具產品歷年供需關系變化規律，對商用燃氣灶具產品內的企業群體進行了深入的調查與研究，采用定量及定性的科學研究方法撰寫而成。
本研究報告對我國商用燃氣灶具產品的市場環境、生產經營、產品市場、品牌競爭、產品進出口、行業投資環境以及可持續發展等問題進行了詳實系統地分析和預測。并在此基礎上，對行業發展趨勢做出了定性與定量相結合的分析預測。為企業制定發展戰略、進行投資決策和企業經營管理提供權威、充分、可靠的決策依據。

本研究報告由公司的消費品研究組與市場調研部共同完成，數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，進出口數據主要來自海關及商務部，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。

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