餐飲具消毒行業的亂象已引起國家有關部門的重視。早在2010年2月,衛生部、國家工商總局和國家食品藥品監督管理局聯合下發《關于加強餐飲具集中消毒單位監督管理的通知》(衛監督發[2010]25號),明確規定衛生行政部門依照《消毒管理辦法》履行對餐飲具集中消毒單位的監管職責。
日前,在中國餐飲具消毒行業升級交流會上,中國餐飲具消毒協會申請籌備負責人呂先銘展示即將推出的中國餐飲具消毒行業的統一形象識別系統,標志為“1122”的數字組合。今后,帶有“1122”標志的企業一定是正規的餐具消毒企業,將成為消費者放心使用消毒餐具的重要識別標志。
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