2015年廚電市場趨勢

整體向好略有增長，2014年廚電產(chǎn)業(yè)整體經(jīng)歷了來自市場、產(chǎn)品各方面的變革，也不斷對自己現(xiàn)有模式進(jìn)行創(chuàng)新與探索。2015年，在內(nèi)調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)經(jīng)濟(jì)增長模式、培養(yǎng)內(nèi)生式增長的政府經(jīng)濟(jì)模式大背景下，在樓市解禁、城鎮(zhèn)化推進(jìn)力度加大、保障性住房建設(shè)政策下，廚房大家電市場依然會保持相對平穩(wěn)的需求。因此對于2015年，將會是開發(fā)商與消費(fèi)者繼續(xù)博弈的一年，我們相信隨著放松限貸及地方政策的多重利好，必然促進(jìn)房地產(chǎn)成交量持續(xù)回暖，緩解房地產(chǎn)庫存壓力。

高端化趨勢明顯

高端化趨勢，主要體現(xiàn)在市場主銷產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與價(jià)格表現(xiàn)上，從第三方市場監(jiān)測機(jī)構(gòu)奧維咨詢(AVC)的市場監(jiān)測數(shù)據(jù)看，2014年大部分廚電產(chǎn)品向高價(jià)位產(chǎn)品推移，高端化開始顯現(xiàn)，另外均價(jià)方面，隨著各品牌企業(yè)技術(shù)的不斷創(chuàng)新，產(chǎn)品價(jià)格也必然進(jìn)一步走高。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與市場價(jià)格僅僅是表現(xiàn)，2015年推動(dòng)高端化發(fā)展的背后因素還有品牌集中度不斷提升，能效標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，消費(fèi)理念的升級等。

渠道多元化成不可逆趨勢

顧名思義，多元化意味著隨著消費(fèi)者購物行為的多元化，企業(yè)主動(dòng)渠道細(xì)分迎合消費(fèi)需求。多元化渠道布局的鞏固有助于企業(yè)整體地位的鞏固，這是一種自我完善、提升競爭力所必然的模式。2015年，電商新渠道會和線下的商超、自營專賣店等渠道實(shí)現(xiàn)更廣、更緊密的融合，將網(wǎng)狀、星狀銷售模式整合，最終考量品牌創(chuàng)新能力與品牌整合能力。

智能化繼續(xù)落地

2014年，可以說是中國智能廚電的元年，大的品牌企業(yè)紛紛推出了自己的智能廚電，并與互聯(lián)網(wǎng)等科技公司實(shí)行跨界合作，作為廚電智能化的第一年，在功能和應(yīng)用上還處于起步階段。2015年，一方面會有更多的企業(yè)投入智能廚電的陣營中來，另一方面，各品牌在智能廚電方面的投入會進(jìn)一步深化，由表及里，真正推出能夠讓用戶能夠用起來，用的舒適的功能。不排除繼電視等大家電后，廚電品牌也會與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)聯(lián)合開發(fā)智能廚電產(chǎn)品。

強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)促廚電能耗升級

2015年，吸油煙機(jī)、燃?xì)庠钅苄?biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，將會進(jìn)一步提升行業(yè)門檻，引發(fā)新一輪能效大戰(zhàn)。由于能效標(biāo)識將明確貼在產(chǎn)品上，達(dá)不到最低要求的產(chǎn)品會被淘汰，而目前市場絕大部分產(chǎn)品達(dá)不到1級能效。2015年，各品牌一方面需要淘汰落后產(chǎn)能與產(chǎn)品，另一方面圍繞能效營銷宣傳也必將愈演愈烈。

外觀性能俱佳的創(chuàng)新產(chǎn)品大爆發(fā)

通過調(diào)查結(jié)果能夠明顯看到，消費(fèi)者對于廚電產(chǎn)品的需求已經(jīng)多元化，其中不少消費(fèi)者在要求廚電產(chǎn)品有較強(qiáng)使用性能的基礎(chǔ)上，外觀設(shè)計(jì)上要更加美觀。各品牌在強(qiáng)化自身差異化營銷優(yōu)勢的同時(shí)，也必將會在技術(shù)創(chuàng)新方面融合。2014年已經(jīng)有企業(yè)進(jìn)行了初步嘗試，比如吸油煙機(jī)方面，就出現(xiàn)了在歐式美觀設(shè)計(jì)基礎(chǔ)上加強(qiáng)排煙效果，能夠達(dá)到“不跑煙”的油煙機(jī)，獲得了市場的青睞，這一趨勢將在2015年進(jìn)一步加強(qiáng)。

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