中國廚電行業多年來始終堅持轉型升級，不斷提升自身實力，燃氣灶具和吸油煙機作為廚電行業中最具代表性的產品，民族品牌牢牢占據著中國的高端市場，特別是在2015年經濟下行的大背景下，以燃氣灶具和吸油煙機為代表的中國廚電行業依舊保持著良好的增長態勢，這與行業多年來的努力密不可分。廚電行業的不斷轉變與提升正是順應經濟發展形勢，為市場提供更加優質的產品。

民族品牌占據中國高端市場  廚電行業發展節節高

標準推動創新

燃氣灶具行業經歷30多年的發展，由弱到強，由小到大，面對經濟下行的壓力，行業和企業深刻的意識到只有提升行業標準，通過標準的提升帶動產品質量的提高，進一步刺激企業的創新能力，為消費者提供優質優價的產品，才能夠使行業平穩發展。

為此，行業在2015年伊始便舉辦了一場重要的活動，為行業發展奠定了主基調。1月13日，中國燃氣灶具產品能效高峰論壇在京舉行，會上，除了首次宣讀《燃氣灶具行業宣言》外，最重要的一項活動就是公布了2015年4月1日，中國家用燃氣灶具將實施能效新標準。此前的國家標準GB16410-2007《家用燃氣灶具》中，雖然對燃氣灶具的性能指標做出規定，但遠沒有新出臺的能效標準規定的具體和嚴格。新標準在熱效率方面做了最低要求限制，即臺式灶≥55%，嵌入式灶≥50%。

熱效率標準的重新制定對產品的性能提出了更高的要求，也對企業的研發制造提出了更嚴格的要求。新標準的出臺意味著行業要進一步提高產品質量，加強研發設計能力，同時，能效的提升使得燃氣能源的利用率更加充分，燃氣能源屬于一次清潔能源，相較于電能更加節能環保，新能效標準的制定不僅使產品品質更進一步提高，同時對環境保護起到更多作用。

新標準的出臺所帶來的不僅是產品性能與品質的提高，也在很大程度上促進了企業技術創新的積極性。行業在年初便著手創新機型的評價工作，這項工作也得到了廣大燃氣灶具企業的大力支持與參與，企業都希望能夠借助新標準出臺的契機，借助創新機型的評價活動向社會展示最新的創新成果。2015年12月14日，經過燃氣用具分會的認真籌備和企業的熱情參與，第四屆中國燃氣用具十大創新機型、2015年度中國燃氣具零部件十強企業北京發布。本次活動的最大亮點就是增加了零部件十強企業，作為整機靈魂的零部件，產品的好壞直接影響到整機產品的好壞，體現出行業不僅重視整機企業，對于配套企業也將加大重視力度，燃氣灶具行業將全面發展。

重視環境保護

吸油煙機行業多年來始終致力于對室內家庭環境和室外大氣環境的凈化和保護。特別是在2013年，國務院為應對大氣污染的嚴峻形勢，制定了《大氣污染防治行動計劃》，并把推廣高效凈化型家用吸油煙機作為其中一項重要任務。受工信部委托，中國五金制品協會于2014年成功啟動了首屆中國吸油煙機“高效凈化環保之星”評價工作，推出首批11家企業的11種型號產品獲此殊榮，產品一經推出，便得到了消費者的高度認可和市場的廣泛青睞。2015年，行業再接再厲，開展第二屆中國吸油煙機“高效凈化環保之星”評價工作，今年參評企業更多，評價標準更嚴格。2015年12月15日，第二批中國吸油煙機“高效凈化環保之星”產品發布會在京召開，繼首批所評選出的11家企業的11種型號產品后，本次評選出了17家企業的29種型號產品，企業數量和產品數量有了明顯增加。中國吸油煙機行業始終牢記企業的社會責任，不僅要滿足室內空間的凈化，也對室外大氣環境做出應盡的貢獻。

與此同時，智能化也是企業創新的重要組成部分，近年來，企業始終堅持智能化的研發與應用，特別是在2015年當中，各大優秀吸油煙機企業紛紛加強智能化與生產的高度結合，為消費者提供更加優秀的現代化產品。

　打通全產業鏈

加強上下游企業聯合，提高全產業鏈實力也是廚電行業2015年提出的主要發展思路。2015年11月28日，中國五金制品協會廚房展分會與佛山市順德區家具五金協會聯合年會在廣東順德舉辦，本次聯合舉辦的年會旨在通過整合資源，共創共享，以五金的功能性與創新推動家居產品的設計創新。整體廚房屬于組合型產品，涉及到包括滑軌、鉸鏈等家居五金配件產品，而此次年會舉辦的目的正是希望加強整體廚房企業和家居五金企業之間的上下游聯系，打通全產業鏈的各個環節，將產業鏈更好地延伸。

正是由于廚電產業的各個細分行業所付出的努力，使得中國廚電產業在經濟不景氣的大背景下依然保持著良好的增長態勢。