【中國廚房設備網】  為了給廚房電器生產企業搭建溝通平臺，根據2011年工作安排，中國家用電器協會將成立廚房電器專業委員會，并于2011年7月12日召開了籌備會議。

會上，中國家用電器協會理事長姜風表示：“近年來，廚房電器產業發展迅速，產業鏈頗具規模，呈現出時尚化、高端化的發展趨勢，整個產業蘊含極大商機，發展前景十分廣闊。與此同時，廚房電器涵蓋的產品品類非常豐富，是家電行業的一個重要分支。今后，消費者選購產品、媒體進行相關報道、企業開展市場推廣都應更多地考慮到廚房電器這個整體概念。應該說，將廚房中常見的家電產品品類集中在統一概念下是有利于整個行業協調發展的，這也正是成立廚房電器專業委員會的主要目的之一。”

“專業委員會是開展行業工作的最好載體”，中國家用電器協會秘書長徐東生在會上發言說：“家電行業產品品類繁多，成立專業委員會可以細分行業門類，把面向同一市場細分領域的生產企業聚集在一起，共商行業發展大計，通過交流求同存異，對行業發展形勢有更清晰的認識。專業委員會的活動將促進企業間溝通，增強行業凝聚力。”

隨著人們生活水平的不斷提高，廚房電器配備是否完善已經成為考量生活品質的重要指標，廚房電器市場漸漸火爆，產品銷量連年攀升，參與市場競爭的生產企業也越來越多。行業快速發展，進一步提高產品性能指標，將更多新科技成果、新材料、新生產工藝應用于廚房電器的生產；提高行業自律水平，提倡產品差異化，避免惡性競爭；環保技術、理念的應用、推廣等成了廚房電器生產企業共同關注的熱門話題。參加會議的企業代表普遍表示，目前，廚房電器行業正處在轉折期，市場格局的重新劃分要求企業掌握更多行業動態信息，新產品、新概念的推廣需要企業共同努力，避免無序惡性競爭必須在行業內建立更為順暢的監管溝通體系，無論從哪個角度來看，成立廚房電器專業委員會都是很有必要的。

據介紹，廚房電器專業委員會籌備會議結束后，中國家用電器協會將在2011年下半年加大在廚房電器領域的工作力度，借助《電器》雜志社、中國家電網等媒體資源，全力推廣廚房電器概念，宣傳相關產品，擴大市場影響力，推動廚房電器產業健康發展。

中國家用電器協會副秘書長陳鋼主持了此次會議，并宣布正式啟動廚房電器專業委員會成立的各項準備工作。方太、格蘭仕、萬和、華帝、美的、老板、新寶電器、西門子、伊萊克斯、蘇泊爾、海爾、美斯特等知名廚房電器生產企業代表參加了此次會議。據陳鋼介紹，廚房電器專委會的主要責任和工作重心將是推進行業標準化建設，推動行業自律，組織開展企業間的信息交流活動，銜接產業上下游，形成以產業鏈為龍頭的特色區域。

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