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【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】中國(guó)廚柜廚具在經(jīng)由了十六年的發(fā)展已經(jīng)形成一定的工業(yè)規(guī)模，同時(shí)也成為中國(guó)老庶民家裝的重要組成部門，跟著市場(chǎng)需求的快速增長(zhǎng)，廚柜廚具新產(chǎn)品是層出不窮，從材質(zhì)到款式都可謂是千變?nèi)f化，但讓人感覺遺憾的是，在這些變化中很少產(chǎn)品是圍繞著“人道化、功能化”來進(jìn)行的。

因?yàn)槟承┖线m的機(jī)會(huì)接觸了比較多的海內(nèi)國(guó)際相關(guān)產(chǎn)品，經(jīng)由比較，這一缺憾更為顯著，國(guó)外著名品牌的廚柜廚具產(chǎn)品在“人道化和功能化”方面的確有著較為充分的考慮，但海內(nèi)的產(chǎn)品就顯得遜色良多。有一次到一家德國(guó)的廚柜廚具旗艦店參觀，店員指著柜內(nèi)一筒狀器皿對(duì)我說：“這是德國(guó)人用來裝垃圾的，到了海內(nèi)就變成米筒了。”看著他的微笑我怎么也笑不出來：“豈非全中國(guó)一萬五千家廚柜廚具出產(chǎn)企業(yè)就不能為中國(guó)的老庶民設(shè)計(jì)出一款裝米的部件嗎？非得用德國(guó)人裝垃圾的東西來裝吃的嗎？”。

在中國(guó)，西部和中原的大部門地區(qū)的居民是以吃面食為主的，我們知道搟面所需要的臺(tái)面高度和普通操縱的高度是不一樣的，但看看現(xiàn)在的廚柜哪一款設(shè)計(jì)了符合這一行為習(xí)慣的操縱臺(tái)面？這一設(shè)計(jì)其實(shí)說不出有什么難度，但看來跨過這道意識(shí)的鴻溝的確很難！

到一個(gè)海內(nèi)著名的廚柜廚具北京旗艦店參觀，看到一款廚柜吊柜有一道狹窄的格子，以一個(gè)常常下廚房東婦的經(jīng)驗(yàn)我感覺這個(gè)格子實(shí)裝不下什么東西而且還面對(duì)著難打掃的題目。我問店員這是干什麼用的，他的回答是裝飾用的。這使我想起一個(gè)國(guó)際著名企業(yè)的中國(guó)總代的話：“之所以他們這個(gè)產(chǎn)品能夠持續(xù)百年不衰由于每一款的首要驗(yàn)收尺度是產(chǎn)品是否體現(xiàn)了功能性是否融入了人道化設(shè)計(jì)”。比擬之下，海內(nèi)的高中低檔廚柜廚具的設(shè)計(jì)還在一味追求著外觀和風(fēng)格。

十六年，對(duì)于一個(gè)行業(yè)來講的確有些短暫，在發(fā)展的過程中必然會(huì)泛起這樣那樣的題目，但究竟我們已發(fā)展了十六年，究竟這一現(xiàn)狀已成為普遍的題目。更為重要的是，跟著消費(fèi)市場(chǎng)的不斷成熟，老庶民的消費(fèi)理念在高速發(fā)展，手機(jī)、彩電甚至是自行車都經(jīng)歷了從概念到實(shí)用的轉(zhuǎn)換，我們期待著中國(guó)廚柜廚具產(chǎn)品從一個(gè)時(shí)尚產(chǎn)品向?qū)嵱卯a(chǎn)品的過渡。

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