【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】 回到櫥柜門店經(jīng)營(yíng)的這個(gè)問(wèn)題上來(lái),無(wú)論是廠家自己開(kāi)直營(yíng)店,還是仍然放給加盟商做,關(guān)鍵點(diǎn)無(wú)非兩個(gè),利潤(rùn)最大化與成本問(wèn)題,廠家自己開(kāi)直營(yíng)店,必然是利潤(rùn)最大化。想賺更多的錢,諸多引領(lǐng)市場(chǎng),提升品牌,規(guī)范管理等等理由,無(wú)一都是為了利潤(rùn)最大化服務(wù)的,同時(shí),還得考慮,使用那種方案的成本更低。廠家開(kāi)這么多直營(yíng)店,必然是算過(guò)帳的,從成本的角度來(lái)說(shuō),應(yīng)該是比加盟商模式有更低的成本,當(dāng)然,可能更多是建立在理論的基礎(chǔ)上進(jìn)行計(jì)算,也許實(shí)際運(yùn)行起來(lái)后,廠家會(huì)發(fā)現(xiàn),自己開(kāi)直營(yíng)店的實(shí)際綜合成本要比加盟商模式高多了……如果櫥柜加盟商想勸勸廠家老板收回成命,比較有效的辦法就是算帳給廠家老板看,從實(shí)際運(yùn)營(yíng)的角度,綜合各方面成本因素,來(lái)證明加盟店模式的更低成本優(yōu)勢(shì),可參照以下幾點(diǎn)作為重點(diǎn)對(duì)比分析:
1.新店開(kāi)業(yè),需要更長(zhǎng)時(shí)間的暖店期,遠(yuǎn)不如加盟商的現(xiàn)成熟店
2.廠家直營(yíng)店,在處理地方關(guān)系方面,靈活度有限,畢竟,我們現(xiàn)在更多的還是人治,不是法治。而加盟商絕大多數(shù)都是本地人做本地生意,社會(huì)資源深厚,靈活性強(qiáng),出現(xiàn)問(wèn)題的解決成本要低很多。
3.加盟商的門店在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有較長(zhǎng)時(shí)間的經(jīng)營(yíng)歷史,與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間已經(jīng)有過(guò)磨合,也取得了相對(duì)穩(wěn)定的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,而新店剛開(kāi),需要耗費(fèi)較長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)處理與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系,還不敢保證在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的打壓下能挺過(guò)來(lái)。
4.廠家直營(yíng)店的管理權(quán)不可能是全部放在店里,有些決策還得上報(bào)到廠家,市場(chǎng)反映速度肯定趕不上加盟商的店,再加上遠(yuǎn)程管理導(dǎo)致的信息傳遞率和執(zhí)行力問(wèn)題,經(jīng)營(yíng)的靈活性不如加盟商的店,老板天天在店里,可以實(shí)現(xiàn)當(dāng)即決策。
5.廠家直營(yíng)店的硬件投入和門店房租投入是一筆巨大的開(kāi)支,當(dāng)然了,廠家有錢,且從理論上來(lái)看,這筆投資未來(lái)也能收得回來(lái),但是,什么時(shí)候收得回來(lái),是否能確保一定能收回來(lái),這一切都是未知數(shù),在越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始追求輕資產(chǎn)的時(shí)代,傳統(tǒng)的實(shí)體投資是否還有必要?
記住,這個(gè)時(shí)候千萬(wàn)別談什么感情,諸如當(dāng)前剛啟動(dòng)市場(chǎng)市場(chǎng),我們多辛苦云云,感情在利益前面,也就八毛錢左右一市斤,商人之間的感情,只是些錦上添花的東西而已
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