作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：www.huotiyu.com

關于健康廚房的提法實際很符合現在廚房的發展趨勢。早期的廚房是煙火繚繞，做飯的時候受到油煙的侵擾，包括女士也是在美容方面受到一些侵害，這是不好的方面。從產品設計角度來講，解決了一些廚房油煙的困擾問題，就是廚房設備工廠主推的產品，集成環保灶。早期的廚房電器是歐式煙機，實際歐式煙機外形很好看，但是它吸油煙的效果并不是很好。特別是針對中國人爆炒，經常做廚房爆炒，火候比較大，油煙比較重的廚房環境，我覺得集成環保灶更適合中國人的廚房。

它有幾大特點，第一個集成廚房的產品是以油煙下排的方式，集成廚房的吸油煙口距離鍋的出煙口非常近，只有20公分。這么短的距離可以把油煙盡最大可能的全部吸走。集成廚房的凈煙率達到了99.99%，因為它距離很近，油煙在沒有擴散之前全部被排出到室外了。所以這類產品在結構上徹底解決了傳統油煙機吸不干凈油煙的缺陷，它的吸油煙效果非常好。如果爆炒辣椒的時候，聞不到一點的油煙味。如果家里面有小朋友，哪怕在廚房里面寫作業，奶奶在炒菜，照樣會不受到一點油煙味的影響，非常好。

要想環保廚房，健康廚房，綠色廚房，現在環保集成灶是我們明知的健康廚房選擇。
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