國內廚房設備行業在歷經幾十年發展,終于從單純的產品模仿走向品牌競爭時代。在品牌紛爭的市場環境下,越來越多的廚房設備企業開始重視品牌建設這一工程。如何更好地將品牌做大做強,成為很多企業當前的發展目標。
在國外,廚房設備企業做品牌已經有較長的歷史了,而中國廚房設備企業的品牌建設卻存在嚴峻挑戰。首先,中國廚房設備企業發展時間不長,品牌意識薄弱,對品牌的理解還比較模糊。相當長時間內,國內廚房設備企業更傾向于使用“商標”而非“品牌”,足見其只知品牌表面、忽略品牌內涵的初淺之見。
使消費者產生共鳴的品牌可以為自己帶來更多的擁護者和倡導者。一方面,該品牌作為一種媒介使消費者之間產生深刻的聯系,這給消費者帶來了意外的社交價值,因此消費者對與其產生共鳴的品牌會產生歸屬感,成為其擁護者,并認同使用該品牌的其他使用者;另一方面,消費者對于能夠產生情感共鳴的品牌會對其在感情上有一種執著的追求,也會樂于與其他人談論該品牌,主動收集和了解該品牌的更多信息,向他人積極推薦。對于那些對產品或服務有著情感依戀的顧客,廚房設備企業不能單純地用價格去吸引,而是要嘗試提供專屬性的、具有情感吸引力的產品和服務。
情感的存在就是為了超越交易的理性,使買賣雙方都能從服務傳遞中感受到愉悅。廚房設備企業如果一味強調產品的屬性和功能,不能滿足消費者心理上的更多需求,就會漸漸被市場淘汰,一個觸動消費者內心世界的情感訴求往往會給消費者留下深刻而長久的記憶。只要品牌的情感訴求被消費者認同,該廚房設備品牌能為消費者創造產品功能以外的更多利益,消費者對價格的關注程度就會降低。也就是說,要想贏得真正的忠誠,必須弱化價格。
對于廚房設備企業來說,弱化價格因素的另一面就是提升服務質量和信譽度。哈佛商學院教授RobertHayes在《經濟衰退中的經營對策》一文中,對那種刻板單調的商業活動分析進行了批評,稱它們全然無視人們對產品和服務所投入的情感因素。他認為,產品、服務或購買過程的質量已經發生了革命性的變化——對客戶來說,這一因素在重要性上已經遠遠超過了價格因素。
同時,要想提高顧客的忠誠度,廚房設備企業還需要創造易于消費者接受的品牌價值觀。品牌價值觀應與消費者自我觀念相吻合,使其感覺到該品牌與自我形象相一致。當消費者的價值觀與櫥柜品牌相同時,他就會感到和品牌在心靈上的貼近,從而建立起強烈的品牌認同。一旦品牌價值觀通過適合的載體與消費者實現了深度溝通,引起消費者心理共鳴,則品牌可獲得超越產品實體的生命。
品牌個性是品牌自然流露出來的最具代表性的精神氣質,它是品牌的人格化表現,能夠激發消費者的情感。對于自己喜歡的東西,人們總是有種想要獨占的心理,櫥柜產品服務也不例外,一旦品牌個性使目標消費者產生共鳴并被消費者接納,就會表現出強烈的排他性,從而形成較高的品牌認同度,使競爭品牌無法模仿,保障品牌在競爭中獲勝。
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