廚具行業(yè)在我國發(fā)展歷程尚不長(zhǎng)，但是前景仍然廣闊，吸引了不少目光關(guān)注。然而與巨大發(fā)展空間相對(duì)的是，廚具行業(yè)同樣存在為數(shù)不少的問題。如果不解決這些問題，廚具行業(yè)恐怕難以獲得長(zhǎng)足的進(jìn)步。

廚具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)混亂

如今的廚具多品牌，多概念，多稱謂，多標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者眼花繚亂，目不暇接。市場(chǎng)可以用以下幾個(gè)詞語來形容：準(zhǔn)入門檻低，缺乏標(biāo)準(zhǔn)，良莠不齊，同質(zhì)化嚴(yán)重，低水平重復(fù)等等。正是基于此，廚具市場(chǎng)出現(xiàn)了混亂競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)。

國產(chǎn)企業(yè)受到雙重?cái)D壓

而與此同時(shí)，廚具市場(chǎng)似乎陷入了一個(gè)怪圈。如今的高端市場(chǎng)被進(jìn)口品牌所控，個(gè)別國產(chǎn)企業(yè)為了擺脫惡性的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，也在奮起直追，以解決出現(xiàn)的“斷檔”現(xiàn)象。一方面力求在產(chǎn)品上有所突破或提升，以此擺脫價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，爭(zhēng)奪中高端客戶。另一方面仍然無法完全擺脫價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，畢竟產(chǎn)品的提升和高端客戶的積累都需要時(shí)間。同時(shí)由于慣性作用，由工程向零售市場(chǎng)轉(zhuǎn)移也并非易事。于是國產(chǎn)廚具企業(yè)陷入了矛盾境地——既有提升產(chǎn)品技術(shù)含量和品質(zhì)的愿望，但又必須面對(duì)眾多的同質(zhì)化低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。

仿冒侵權(quán)現(xiàn)象比比皆是

此外，廚具市場(chǎng)的仿冒現(xiàn)象大行其道，比比皆是，直接對(duì)市場(chǎng)占有率較高、口碑較好的廚具品牌的影響力形成沖擊;加之相關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)的不完善，使得一些侵權(quán)行為無法得到有效控制，散兵游勇橫行無阻，趁亂取利。這就造成了廚具市場(chǎng)的無序競(jìng)爭(zhēng)，魚龍混雜。對(duì)于缺乏了解市場(chǎng)的消費(fèi)者而言，無疑是一種更深的傷害。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定刻不容緩

因此，加快行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定已經(jīng)刻不容緩，澄清行業(yè)亂象、規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，即是對(duì)行業(yè)的保護(hù)，也是對(duì)市場(chǎng)的負(fù)責(zé)。在目前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，廚具市場(chǎng)出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象，廚具企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)必然會(huì)加劇。如何在這場(chǎng)博弈中脫穎而出?廚具企業(yè)需要謹(jǐn)記，注重提升品牌、價(jià)值、工藝、服務(wù)等環(huán)節(jié)，才能成為未來競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出的關(guān)鍵點(diǎn)。