廚電產品爭相漲價，智能大戰一觸即發。業內人士分析認為，作為家電行業中屈指可數的“利潤高地”，事實上，今年廚電產品的價格上漲更多的是由于終端消費理念的變化所引起的結構性調整。

限量套裝賣出天價

“很顯然的是，今年，廚電行業更加高大上了。”昨日，南京一家賣場負責人向記者感嘆說，這種變化從廚電品牌的展廳就能看出。“不僅是面積擴大了，而且更加重視氛圍，整個展廳都布置成一個家的感覺，效果相當好。”

除此以外，高端廚電的售價也是節節高。“最貴的一套廚電售價為9.5萬元，全球限量95套。”賣場的銷售人員告訴記者，這款是“套裝”銷售。“包括大吸力油煙機、多功能灶具、消毒柜，以及智能化的烤箱和蒸箱，以及電壓力煲。”

據介紹，“天價”套裝中的油煙機配置就相當齊全—采用了32位多任務的操作系統，多核集成處理器，配備4.3英寸觸摸屏，屏幕分辨率為800×400，24位真彩，1600萬色，該款油煙機還具有電子菜譜，在保證大排風量的硬件基礎上，滿足那些“不會做飯”、“不想做飯”人群的使用需求。

廚電產品悄然漲價

“以前還能買到千元左右的灶具，但是現在到賣場一看，動輒也都要兩三千元了。”準備換購新燃具的市民劉大爺告訴記者。

記者采訪發現，隨著廚電品牌集體向中高端產品轉移，今年以來，廚電產品的均價仍然在悄然提升。“前三季度，油煙機平均單價達到了3781元，較去年同期上漲了16.8%。燃氣灶的平均價格達到了1767元，較去年同期上漲了8.9%。”蘇寧、五星等賣場的銷售數據顯示，價格上漲的主要原因是消費者消費能力和消費認識的提高。“廚衛類產品要求高，日常每天使用，消費者普遍喜歡選擇品質和品牌更具保障的高價產品，安裝后能一勞永逸。”

而在從調查機構發布的數據來看，整個廚電市場都在呈現出漲價的趨勢。根據中怡康數據顯示，1-8月份，油煙機的平均價格達到了2498元，較之去年同期增長10%以上。燃氣灶的平均價格為1378元，較之去年也有近5%的漲幅。

智能大戰一觸即發

而隨著互聯網技術的跨界應用，新一輪的智能廚房家電市場搶奪戰，也一觸即發。內嵌2.4G RF模塊和4核1.3G處理器，配備了7英寸全彩觸摸屏，可以使用藍牙，還有1G的內存……此前，老板電器就發布了搭載ROKI智能系統的大吸力油煙機，并吹響了打造智能烹飪生態圈的號角。

記者也了解到，方太、美的等也不甘示弱。以方太為例，一款云智能廚電產品也已經在京東展開眾籌，據悉，該款套系產品包括了廚房烹飪活動主要用到的吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、熱水器，可實現這些孤立的廚房設備互聯互通，并支持手機APP遠程智能控制，用戶可輕松實現遠程開關機、設置定時關火、智能點火、自動換氣等功能。