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盤點歐式洗碗機走不進中國廚房的五元素

發(fā)布時間:2014-01-31 09:02:35   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):480  

眾所周知,洗碗機在歐洲已有超過百年的歷史,據(jù)調(diào)查表明:洗碗機在世界上普及率為30%-40%,在發(fā)達國家更是高達70%-80%,西方對洗碗機的使用,就像我們家里洗衣機一樣普遍,而洗碗機在進入中國的十幾年時間里,普及率卻只有1%左右。為什么洗碗機在中西方有如此大差異,難道中國家庭真的不需要洗碗機嗎?

盤點歐式洗碗機走不進中國廚房的五元素 

一、不符合中國一餐一洗的習(xí)慣

中國大多是三口之家,吃飯時每人一個碗、一雙筷子和一把勺子,每道菜一個盤子,因此餐具相對較少。而且,中國人有飯后洗碗的習(xí)慣,夫妻一方做飯一方洗碗已成常態(tài),但如果把碗攢幾次一起洗,就變成多餐一洗,讓很多人心理接受不了。

來自湖南的錢小姐剛結(jié)婚不久,很愛干凈,結(jié)婚時添置了洗碗機。因為歐式洗碗機容積較大,她覺得一餐一洗很浪費水,因此每次吃完飯,她都要把沒洗的碗放洗碗機里攢著,等夠一次清洗的量再洗,這讓她心里很不舒服。“我是吃完飯就要洗碗的人,現(xiàn)在不用洗碗是輕松了,可碗不洗放著,總覺得事情沒做完,不踏實。況且沒洗的碗一放那么久,還不知滋生出什么稀奇古怪的微生物呢?”錢小姐說。

二、洗碗時間過長,費水費電

中國人習(xí)慣飯后既洗碗,由于餐具較少,十幾分鐘便能洗好省時省水,充分體現(xiàn)出勤儉的傳統(tǒng)。而歐式洗碗機因為體量大,所以耗水嚴(yán)重(一般得10多升水),同時功率設(shè)計得比較大,耗電也相對嚴(yán)重。對付中國人一日三餐的7-8個碗碟,簡直就是“殺雞用牛刀”。而且,歐式洗碗機洗碗,即使碗很少也要一小時,所用時間及水電不會因為碗少而減少,再加上長久的等待,洗一次碗很不值得。

三、 中國廚房偏小,洗碗機體積太大

中國廚房的特點是,房子再大廚房面積都相對較小,因此,小廚房在中國比比皆是。而中國廚房寸寸都有用,那點方寸之地早已被電飯煲、微波爐、電冰箱、電烤箱、消毒柜等廚電用品占據(jù),很難再有空間安置大體積洗碗機。

四、 安裝繁瑣需改水改電操作不便

西方蓋房子,通常會把廚房里放洗碗機的地方提前預(yù)留出來,上下水也是提前留好,所以買了洗碗機,只要裝上就行了。但在中國,大部分房子甚至是別墅,都沒有這種預(yù)留設(shè)計。而歐式洗碗機一般采取嵌入式設(shè)計,得改變水路電路,并且安裝在櫥柜下面(一般是在消毒柜位置),放碗得蹲下去,操作得蹲下去,洗碗還得蹲下去。所以幾次后,很多人就將洗碗機當(dāng)作擺設(shè)了。

五、 洗不干凈且水管易有異味

我國是以碗為主的國家,且碗盤式樣多而雜,凹度又大,與西方平底碗碟和刀叉有較大區(qū)別。而歐式洗碗機是為清洗西餐用的淺碟所設(shè)計,洗中國餐具很難到位。再有,西方人喜歡烘焙食物,中國人喜歡煎炒食物,煎炒食物會在盤碗中留下油膩膩的殘留及頑固污漬,歐式洗碗機很不容易清洗干凈。另外,歐式洗碗機一般安裝在櫥柜下面,出水口高于水槽,所以總有一段余水殘留在出水管里,久而久之便形成難聞的異味。

記者了解到,周先生家里早買了洗碗機,但卻被他放在一邊棄之不用了。問到原因時,他說:“家里的歐式洗碗機,用久了總有股怪味,后來才知道是洗碗機水管余留的水變質(zhì)產(chǎn)生的異味。畢竟碗是用來吃飯的,有這種異味在,對衛(wèi)生非常擔(dān)心,所以就再也不用了。”

由此種種,我們不難看出:中國人急需一款真正為中國廚房發(fā)明的洗碗機。而方太即將推出的方太水槽洗碗機,邀請了1000余位中國用戶共同研發(fā),真正為中國廚房發(fā)明。而先期推出的“方太新品洗碗神器Q碼特權(quán)全網(wǎng)限量首發(fā)”活動,更是引發(fā)全民搶Q碼的熱潮,上萬人同時登陸搶購,導(dǎo)致方太官方微信系統(tǒng)一度癱瘓,可謂“未賣先火”。究其原因,不難發(fā)現(xiàn),方太的這款“洗碗神器”的靈感全部是源于用戶的智慧,是符合中國人洗碗習(xí)慣的一款創(chuàng)新產(chǎn)品,具有洗餐具和凈化果蔬的雙重功能,既能有效清洗,又能節(jié)省時間,徹底洗除果蔬上的農(nóng)殘,又不需要改水路改廚柜,安裝簡單,節(jié)省空間,更好地滿足了中國人的洗碗需要。因此也成為了2015頗受用戶期待的一款家用廚電。

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