【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】一位銷售商告訴記者，在家電行業(yè)里面，利潤最高的就是小家電行業(yè)，銷售最為火爆的階段在2007年前后，市場(chǎng)普遍利潤率可達(dá)50%，因此家電界有“賣大不如賣小”的說法。據(jù)了解，近年來，小家電的利潤空間在逐漸縮小，為進(jìn)一步提高利潤，生產(chǎn)商就在小家電的基礎(chǔ)上融入時(shí)尚、健康、低碳、抗菌等多種功能及附加值元素。相關(guān)數(shù)據(jù)也顯示，被賦予高附加值以后，小家電利潤普遍增長了30%，甚至更多。

“現(xiàn)在不少家電都走高端路線，目標(biāo)消費(fèi)群就是崇尚個(gè)性、追求舒適的80后、90后群體。”一家家電賣場(chǎng)的工作人員告訴記者，這部分人對(duì)新鮮事物接受能力強(qiáng)，對(duì)高科技的東西尤其感興趣，對(duì)產(chǎn)品的時(shí)尚度、智能化要求也比較高。除了自己用，買來作為禮品送人的也比較多。但是，不少市民在接受采訪時(shí)也表示，買小家電主要就是滿足某一方面的生活需求，現(xiàn)在小家電的功能雖然強(qiáng)大，看著也讓人眼暈，但是普遍自己用不上，基本上這些功能都是“擺設(shè)”。

微波爐不但能加熱，還能煎、炸、蒸、烤；豆?jié){機(jī)除了干磨、濕磨外，還能做果醬……在人們的印象中，小家電往往和低技術(shù)聯(lián)系在一起，但近來，不少品牌的小家電開始推出智能化、全功能化產(chǎn)品，走起了高端路線。不過，這些產(chǎn)品的售價(jià)也同樣走上了“高端”，售價(jià)從1000元到數(shù)千元不等，賣得比空調(diào)、液晶電視等大家電還要貴。

功能實(shí)在強(qiáng)大

據(jù)了解，目前“高端化”、“智能化”的小家電產(chǎn)品真不少，帶預(yù)約功能的豆?jié){機(jī)，紅外線控制的吸塵器等，其價(jià)位動(dòng)輒上千甚至數(shù)千元。據(jù)我市一些家電賣場(chǎng)介紹，這些產(chǎn)品大多采用新技術(shù)，增加了使用功能，或更新了制造工藝。

“這款新型豆?jié){機(jī)有預(yù)約功能，你可以在前一天晚上把豆子放進(jìn)去，將時(shí)間定好后，第二天早上就可以直接喝豆?jié){，不需要早起現(xiàn)做。更主要的是這款豆?jié){機(jī)不但可以做豆?jié){，還能做果醬。”在我市一家家電賣場(chǎng)內(nèi)，銷售人員向記者介紹。不過這臺(tái)豆?jié){機(jī)的價(jià)格也不便宜，近千元的售價(jià)足足是旁邊老款機(jī)型的3倍。

而在微波爐銷售區(qū)，銷售人員也極力向記者推銷一款新式智能微波爐。“這臺(tái)微波爐不但能加熱，還能煎、炸、蒸、烤，是今年最新的產(chǎn)品。”

此外，一款售價(jià)1688元的榨汁機(jī)也被宣傳采用了最新技術(shù)和材料，銷售人員說：“用它榨汁幾乎沒有殘?jiān)！?/p>

價(jià)格高得驚心

小家電在性能提高的同時(shí)，價(jià)格也在飛速提高。在幾家家電市場(chǎng)，記者看到，除了兩臺(tái)普通飲水機(jī)標(biāo)價(jià)為299元之外，所有的飲水機(jī)價(jià)格都在500元以上，價(jià)格最高的一款標(biāo)價(jià)竟然達(dá)到3997元。此外，一款智能微波爐標(biāo)價(jià)3698元，一臺(tái)榨汁機(jī)要價(jià)1688元，一個(gè)空氣凈化器3000多元，一臺(tái)豆?jié){機(jī)998元……

這些高價(jià)位的產(chǎn)品，在各大賣場(chǎng)均有著不低的人氣，但大多是“看者甚眾買者寥寥”。在采訪中，多位圍觀的消費(fèi)者都直言“已超過了心理價(jià)位，難以接受”，“只是看看而已，肯定不會(huì)買這么貴的東西。”來自我市的陳先生告訴記者。“雖然功能挺吸引人，但是要我出普通豆?jié){機(jī)三四倍的價(jià)錢買一臺(tái)高端貨，還真舍不得。”市民范女士說。

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