隨著廚房設備行業“品牌”概念的發展，廚房設備品牌也成為廚房設備企業在市場競爭中的有力保障。現下，越來越多的廚房設備企業開始重視自身品牌建設。很多廚房設備企業都標榜其品牌多有實力，多有影響力，名稱商標有多少內涵，但是，他們是否又深入思考過，品牌是什么?品牌的核心在哪?

廚房設備行業品牌化 抓住核心才有競爭力

品牌核心價值的構成是復雜的，包含文化、個性、歸屬、信賴等諸多因素。一個優秀的品牌具備不可模仿性、持續性、包容性、價值感等，并且具有如下的功能：

促進產品的銷售

市場中，檢驗品牌最重要的標準就是其能否產生實質的價值收益，無法創造銷售與利潤的品牌是毫無意義的，即可以定義為失敗的品牌。所以，一個品牌的成功與否要由市場來決定，由銷量來決定，銷售是品牌價值的第一衡量標準。

有調查顯示，知名的品牌與不知名的品牌推出一件同樣品質的商品，其銷售價格平均相差22%，而在感性商品、奢侈品行業相差比例甚至超過100%，這就是不同品牌力帶來的不同銷售力。

抵御市場風險能力

可口可樂的老板放出豪語：“即使可口可樂全球的工廠一夜之間都被燒毀，也可以在1個月內恢復正常的生產與銷售。”為什么可口可樂公司的老板有這樣的信心呢?因為銀行第二天就可以為其貸款。為什么?因為“可口可樂”這四個字。不僅銀行會主動支援，全球的通路商也會毫不猶豫地繼續先款后貨地銷售其產品，為什么?同樣因為“可口可樂”這四個字。消費者也會一如既往地購買，為什么?還是“可口可樂”這四個字。這四個字代表著信譽、價值和消費者想要的東西，這就是品牌可以抵御市場風險的能力。

擁有大量高忠誠度的顧客

消費者的忠誠對每一個品牌來說都是最渴望的，也是最難得到的，但每一個優秀的品牌后面都有大量的死忠顧客追隨。以微軟為例，幾乎全球每一個計算機用戶都使用過微軟的操作系統或各種程序與軟件。而全球95%的計算機用戶使用的都是微軟Windows操作系統，這固然有其技術領先的因素，但一提到微軟就讓計算機用戶產生信任并毫不猶豫地購買其產品，主要還得益于其品牌的魅力。最新的全球品牌榜統計，微軟的品牌價值超過500億美元。

一個成熟完善的品牌包含很多要素，有扎實的產品品質作為基礎，有成功的傳播手段讓人熟知，有企業良好的社會形象為其背書等。但核心關鍵部分是品牌自身具有的吸引消費者的獨特魅力，消費者通過這個品牌可以獲得綜合而獨特的利益與體驗，其中有理性因素也有感性因素。

品牌核心價值的理性層面是以產品為基礎，帶給消費者的實際利益，也就是消費者愿意用金錢、時間、風險等購買成本交換的一個問題解決方案。當消費者交易后從商品中獲得了預期的物質利益，就會產生對該品牌理性層面的認同，這就是一個品牌構成的物質基礎。但這還不足以使消費者忠誠，因為這一點大多數品牌都做得到，想要消費者對品牌高度認同并忠誠那就要向品牌的核心探索，即走入品牌奇妙的感性層面。

品牌感性層面是一個品牌最核心的部分，這里發出的信號奇妙地影響著消費者的思想，使消費者產生高度的忠誠。這里有消費者的歸屬感、價值認同、依賴等諸多感性因素，就像戀愛一樣，無法說清楚具體喜歡對方什么，為什么喜歡，也正因為這樣，品牌的核心價值才像空氣一樣，游離飄渺，讓競爭對手無法攻擊，無法效仿，而這樣一種無影無形的狀態卻可以牢牢抓住消費者的心智。如果說一個品牌的理性層面是“基”那么感性層面就是“本”兩者相輔相成，互為協同。