廚房設備行業呈跨行業多種類產品品牌聯盟發展?,F在在廚具酒店用品行業一線的大品牌很少,其他品牌也在爭相打造品牌形象。在廚具酒店用品市場終端的定位基本都是加盟商專門店的模式。但是廚具酒店用品終端資料還是沒有得到更多的拓展,那么廚具酒店用品企業有什么更好的方式可以嘗試呢?
品牌聯盟出現,廚具酒店用品終端租金越來越高、廚具酒店用品需求量大但是市場卻不是很火熱,造成單店銷售的下滑和利潤降低,使得一些廚具酒店用品企業開始構想更多的增長方式,品牌聯盟就是其一。冠軍聯盟出現后,其他相關品牌組建了較多的品牌聯盟,以對抗冠軍聯盟。但這種聯盟多是較為簡單的促銷活動聯合,很少在實體店上走到一起。
廚具酒店用品企業自身的跨品類拓展,廚房設備酒店用品業的歐派是跨品類發展的典范。時至今日,整體智能化廚房這個概念早已不再新鮮,很多生產廚具、櫥柜、五金、廚房設備、家用電器的企業都試圖涉足。
廚具酒店用品經銷商的多品類經營嘗試。一些有實力的廚具酒店用品經銷商,紛紛進行多品類、多品牌經營,有的還是集中于同一終端,形成多品類的終端展示。
以上市場出現的方式給我們帶來一些思考:為了終端資源的充分利用,為了吸引更多的廚具酒店用品消費者,為了同一消費者在終端更多的成交,實體終端的多品類組合呼之欲出。
不同品類之間的整合、集成時代已經臨近。這種既節約了空間,其實就是節省了店面租金,又方便消費者的一站式購物,消費者一次性多品類采購。兩種形式的品牌合作已經出現雛形:一是品牌聯盟逐漸走向實體;二是整體智能概念類的廚具酒店用品產品組合經營。當今的各個廚具酒店用品品牌企業都在積極加入到這個行列中來。
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