琳瑯滿目的廚具商品，熙熙攘攘的來往客商……10月26日，走進博興縣興福鎮(zhèn)澳博城會展中心，就像是走進了一場嘉年華盛會，而這正是第八屆中國(博興)國際廚具節(jié)開幕時的場景。

自2006年以來，中國(博興)國際廚具節(jié)已成功舉辦了七屆，是我國專業(yè)化、國際化的大型節(jié)會之一，被評為“中國最負盛名經洽會”。然而令人意外的是，今年的廚具節(jié)開幕式并沒有準備慶典活動，只有簡單的開幕儀式。“博興廚具節(jié)已經具備國際性的知名度，如今我們更重視廚具節(jié)的文化內涵而非表面的熱鬧。”興福鎮(zhèn)黨委書記趙秀民告訴記者，今年的開幕式秉承節(jié)儉辦會的宗旨，僅取消慶典一項就能省下50余萬元。“節(jié)儉并不等于縮水，今年的廚具節(jié)展廳規(guī)模更大，吸引的客戶比往年更多。”趙秀民說，與去年相比，今年廚具節(jié)的規(guī)模和檔次得到了更大的提升，本屆廚具節(jié)展覽面積達到7.5萬平方米，共設展位3050個，比去年多出1000多個展位。

“博興廚具節(jié)的影響力已經是全國性的了，吸引來的客戶一年比一年多，這給我們提供了一個和老客戶交流、為新客戶展示產品的平臺。”在展覽現(xiàn)場，博興國龍廚房設備廠總經理王加連告訴記者，作為興福鎮(zhèn)當?shù)氐钠髽I(yè)，每一屆廚具節(jié)他都沒有落下。而從采訪中可以看出，從最初想借助廚具節(jié)迫切地推銷自己的產品，到現(xiàn)在將廚具節(jié)看作和老客戶聯(lián)絡感情、和新客戶交流產品的平臺，這種心態(tài)的變化是興福鎮(zhèn)廚具企業(yè)在發(fā)展升級中的普遍心路歷程。而這種心態(tài)的變化，不僅能看出興福當?shù)貜N具企業(yè)在發(fā)展中越來越有信心，更能看出興福鎮(zhèn)作為“中國廚都”已經越來越有底氣。

而隨著中國(博興)廚具節(jié)的影響力不斷提高，更吸引了許多外地廚具行業(yè)的企業(yè)前來參展。在廚具節(jié)現(xiàn)場，記者發(fā)現(xiàn)了一家有趣的企業(yè)，來自浙江的威猛達科技有限公司并沒有實體產品參展，而是出動公司的精英拉著客戶聊天。該公司董事長胡勤友告訴記者，他們從2011年開始參加中國(博興)廚具節(jié)，之所以讓公司精英拉著客戶聊天，就是想借助博興廚具節(jié)這一國際性的廚具行業(yè)盛會來宣傳公司的企業(yè)文化，吸引來自全國各地參加廚具節(jié)的客戶的眼球。

據(jù)介紹，開幕式當天，已經有意大利、英國等8個國家的外商蒞臨展會洽談合作。本次廚具節(jié)預計簽訂意向合同總額突破100億元，累計近10萬人次參展參觀。