不管能不能帶來真正意義上的便捷和實用，近兩年來，智能化在家電行業中所引發的熱點，多少能讓更多的年輕人去關注那些能給他們帶來“新鮮感”的家電產品。這對于競相推出智能化產品的家電企業來說，至少不是壞事。

而且在不少家電企業看來，布局智能化將會成為提升產品附加值，增強企業競爭力，實現轉型升級的重要途徑。

3月22日，長虹日電在廣東順德發布了2016年智慧廚房新品，其口號是要“重新定義中國廚房”。

長虹日電是長虹集團下的運作廚衛電器和小家電的全資子公司，長虹從1998年開始涉足廚衛行業，2013年將長虹廚衛和長虹小家電整合成為現在的長虹日電。

2015年，在廚電行業遭遇增速放緩的新常態之下，長虹日電確立了“立足廚衛，發展凈水”的營銷戰略，并取得了逆勢上揚的業績。據長虹日電方面透露，2015年長虹日前的銷售額突破2億元。其中，凈水成為增長最快的品類，銷售額在1億元左右。

長虹日電發布2016年智慧廚房新品  重新定義中國廚房 

此番長虹日電發布的智慧廚房，就是由長虹智能廚衛系統和長虹智能凈水系統協同集成，分別由“i+智能廚衛”和“i+智能凈水”兩套技術核心來控制廚電和凈水產品，繼而向用戶提供智慧烹飪、智慧沐浴、智慧飲水、智慧用水等服務。

在發布會現場，長虹日電副總經理兼營銷總監余文君花了大量的時間來進行“智慧廚房”的講解和演示。看起來似乎并沒有特別新鮮之處，無外乎就是語音控制吸油煙機風量，提前加熱水器，實時檢測凈水器水質等。

但既然提出了“重新定義中國廚房”的口號，長虹顯然對于智慧廚房這一項目十分看重，希望通過在智能化布局上的一些優勢，讓此前一直不溫不火的日電業務加速發展。

據了解，長虹是國內家電行業中較早布局智能化的企業。2013年，長虹就發布了以智能化為牽引的新三坐標戰略，開啟了智能化發展新征程。2014年初，相繼發布了啟客智能電視、智能冰箱、智能空調等智能產品。2015年，長虹又推出“智慧社區下的智慧家庭”戰略，打通了智慧城市到智慧家庭的最后一公里。今年1月，長虹還推出了國內第一個面向物聯網的IPP運營平臺成果。

如今長虹智慧廚房的推出，被看做是長虹智能戰略發展的重要載體和深化延伸。長虹家用電器產業集團智能總監李昱兵就表示，在長虹智慧家庭發展藍圖中，長虹日電擔負著對食物、水等主要生活元素的智慧連接，而由長虹智能廚衛系統和長虹智能凈水系統集合構成的長虹智慧廚房，則是實現該智慧連接的最佳解決方案。

余文君告訴，長虹智慧廚房是長虹智慧社區下的智慧家庭的智慧重心，長虹智慧廚房會接入長虹統一技術平臺IPP，將以人為中心、以設備和內容為支撐來發展。“長虹智慧廚房是一個完全開放的智能系統，既可以和長虹既有的智能家電無縫對接，也能和其他品牌的智能化產品進行融合。”

“按照集團的目標，長虹日電要在未來三年之內業績翻三番。”余文君進一步透露到。也就是說，在現有2億元銷售規模的基礎上，長虹日電到2018年要實現16億元的銷售額。

事實上，近兩年年來，無論是海爾、美的這些大型家電集團，還是老板、方太等專業化廚電企業，紛紛加快了在智能化上的布局。比如海爾的U+開放平臺、美的的M-Smart系統，再比如老板推出搭載ROKI智能系統的大吸力油煙機;方太聯合京東發布云智能廚電產品。

面對這一輪全新的競爭態勢，長虹要想在智能廚房爭奪戰中后來者居上，并不容易。