隨著智能移動設備的普及，“智能化”概念逐漸滲透到家用電器的各個品類，大到冰洗空彩、小到插座燈泡，都想借著智能化的風口上天飛一把。然而，并不是所有品類都能在智能化的道路上一帆風順。具備娛樂屬性的彩電無疑是智能化的最大收益者，根據奧維云網監測數據顯示，2016年截至5月智能電視的滲透率已經達到 78.3 %。而白色家電智能產品的滲透率相對于彩電品類顯得相形見絀，僅僅有不到15%的滲透率。

2014年底開始，可使用APP遠程操控的油煙機陸續上線銷售。由于“智能”的表現僅僅局限于APP開關機等功能，無法解決用戶真正痛點或帶來更好的使用體驗，所以市場反映比較平淡，產品的溢價能力幾乎為零。

那么“智能”油煙機是否就是一種雞肋產品，在市場上曇花一現呢?奧維云網認為答案是否定的，智能一定是未來發展的趨勢，而且有很大的想象空間。加裝WIFI只是智能化的第一步，如果在此基礎上再加入一些傳感器、控制器，那么智能油煙機可以拓展的應用場景變得更加廣泛。下面就通過三個切入點聯想一下智能油煙機可能的應用場景。

　家庭智能空氣管家

油煙機除了排油煙還可用來換氣，目前有三類產品可以實現家庭中的換氣功能，新風系統、空調及油煙機。新風系統可以將室外新鮮空氣過濾、凈化輸送到室內，但是需要設計走管安裝，費用比較昂貴且占空間;空調雖然也可以實現換氣功能，但是由于耗電量較大而且屬于季節性較強的家電，作為換氣產品實在不太合適;油煙機作為家庭換氣設備有耗電量小、排氣量大、噪音低等先天優勢。通過在油煙機中加入傳感器可實現家庭空氣質量監測，用戶可以通過APP實時查看家中的空氣質量，并通過設置一些參數實現自動開機換氣功能。未來將智能油煙機接入智能家居系統，通過物互聯就能完美解決家庭自動開窗換氣的問題。

油煙機探索智能化領域 煙灶聯動技術可待開發

　飲食健康管理助手

隨著生活質量不斷的改善，人們越來越關注健康問題，尤其是飲食健康問題。不光是食材，用油量多少、烹飪方式、烹飪時間、飲食規律性等都是衡量飲食健康的重要因素。智能油煙機通過植入的傳感設備監測用戶每次烹調時分離出來的油量就可大致推算出用戶用油量等信息，記錄并積累以上信息，可逐漸描繪出用戶的飲食畫像，然后通過對用戶畫像的分析就可以實現給用戶推送合理化改善建議等功能。

美食達人直播神器

“吃”是中國亙古不變的主題，自從有了微博、微信朋友圈，美食達人及吃貨們圈里曬美食照的熱情高漲到了頂點。但曬照片并不能滿足美食家們把美食分享給網友的欲望，在網絡直播異常火爆的今天，直播烹飪料理的過程、互動教授美食制作技巧將成為美食達人們分享美食的終極模式。料理節目的直播特殊性在于需要頻繁切換至鍋內視角，一個人操作的話很繁瑣，而且如果使用明火灶的話高溫還容易損壞網絡攝像設備，甚至造成危險。工欲善其事必先利其器，這時如果有一臺配備攝像設備可上網的智能油煙機，一切問題迎刃而解。即使不拿它來做直播，在客廳邊看電視還能監控廚房鍋中烹煮的食物也不乏是美事一件。

　煙灶聯動告別油煙

從一項醫療數據調查了解，目前我國女性肺癌人數在逐年增加，廚房油煙污染問題成為必須解決的困擾廚房女性健康的首要問題。因為，油煙中含有大量致癌物質，以及甲醛、苯、過敏源細菌等各種污染物，長期吸入容易不僅容易癌變而且容易損壞呼吸系統。

普通油煙機是和灶具分離的，很多時候在炒菜時會忘掉打開煙機，等到廚房彌漫油煙的時候，傷害已經造成了。因此，現在出現了煙灶聯動技術，在打開灶具的同時煙機會自動打開，及時吸煙，讓廚房真正告別油煙煩惱。同時，在烹飪完成后，還可以自動延時關機，油煙機繼續工作2-3分鐘，幫助排除廚房的余煙和異味，更新空氣。

其實以上的遐想都是給用戶愿意購買智能油煙機的一個理由，對于生產商而言，從現在開始布局智能油煙機的真正意義在于，每一臺智能油煙機都是一臺搜集用戶使用習慣的終端，積累這些數據對于后期產品研發及營銷策略制定都有著非常重要的意義。智能化是未來發展趨勢，但并不是坐等就能掌握其方向的，只有在不斷實踐中摸索才能在未來智能化競爭中掌握主動。