2013年1月22日，由安徽騰輝投資集團(tuán)有限公司、安徽省廚具協(xié)會(huì)、合肥市廚具協(xié)會(huì)主辦的安徽省、合肥市廚具協(xié)會(huì)新年團(tuán)拜會(huì)及華東(國(guó)際)酒店用品城項(xiàng)目推介會(huì)在合肥萬(wàn)達(dá)威斯汀酒店隆重舉行。安徽華菱西廚裝備股份有限公司董事長(zhǎng)許正華先生以省內(nèi)優(yōu)秀廚具企業(yè)代表身份蒞臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，并接受了慧聰商用廚具網(wǎng)記者的采訪。

安徽華菱西廚裝備股份有限公司董事長(zhǎng)許正華

安徽華菱西廚裝備股份創(chuàng)建于1996是專業(yè)生產(chǎn)出口食品機(jī)械、西廚設(shè)備的高新技術(shù)企業(yè)。公司產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和國(guó)家專利17項(xiàng)，其中2項(xiàng)發(fā)明專利，出口產(chǎn)品均獲得CE、ETL、NSF、CB和GS等認(rèn)證。

許正華說(shuō):“華菱西廚正在從普通的產(chǎn)品研發(fā)往高端的知識(shí)理論研究道路上發(fā)展。其中，已經(jīng)在研究開發(fā)中的機(jī)器人廚房工程就是典型的高端產(chǎn)品代表，機(jī)器人廚房工程是華菱西廚未來(lái)的主打產(chǎn)品之一，也是華菱西廚邁向廚具行業(yè)高端市場(chǎng)最為重要的一步。”

據(jù)記者了解，華菱西廚是個(gè)很典型的外向型發(fā)展企業(yè)，其產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)定位都非常具有全球性視野，在全球性視野原則的引導(dǎo)下華菱西廚不斷與國(guó)內(nèi)知名學(xué)府及國(guó)外高技術(shù)研發(fā)公司合作產(chǎn)品的研發(fā)工作。2011年，華菱西廚與江南大學(xué)良好的合作成果，為華菱西廚未來(lái)的合作戰(zhàn)略計(jì)劃樹立了信心。目前，華菱西廚已和深圳某科研單位、合肥工業(yè)大學(xué)、安徽省工業(yè)大學(xué)等多所高校進(jìn)行了產(chǎn)權(quán)合作，并計(jì)劃2013年將和德國(guó)、意大利等國(guó)家的科技技術(shù)公司進(jìn)行合作，全方位提升華菱西廚在廚具行業(yè)的地位。此外，華菱西廚還設(shè)立了自己的博士后科研工作站，這在廚具行業(yè)中很少見(jiàn)，這也為廚具行業(yè)的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。這種以博士后科研工作站為平臺(tái)，與多數(shù)知名院校進(jìn)行合作的狀況，將為華菱西廚搭建廣泛的產(chǎn)權(quán)合作平臺(tái)。

作為安徽省廚具行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，許正華從本次廚具協(xié)會(huì)新年團(tuán)拜會(huì)上看到了安徽廚具行業(yè)的希望，他相信在大家的團(tuán)結(jié)努力，共同拼搏下，一定能把安徽的廚具業(yè)引向一個(gè)發(fā)展高度，從而帶動(dòng)整個(gè)中國(guó)廚具業(yè)的發(fā)展。