沁鑫熱能科技有限公司廚房設備安全無憂,2014年9月19日，廈門市嘉禾路福園公寓發生爆炸事故。周圍居民有震感，聽見轟響，現場血腥一片。據南快報報道，此次事故由廈門湖里區嘉禾路福園公寓一家沙茶面店煤氣罐爆炸所致，共摧毀店面7間，造成6人死亡。

近年來，餐飲行業的安全事故不絕于耳。從大型餐營集團到高校食堂，其中也不乏很多小餐館，火鍋店等，爆炸事故屢屢發生，所產生的財物損失不計可數，若是有人員傷亡，更是讓一些家庭不堪重負。

餐飲行業的事故發生，大多是由于廚具選擇不當。廚具本身質量不過關，傳統爐具使用不當，都是事故發生的隱患。而傳統爐灶燃料——天然氣、柴油不易儲存的先天特性，更是加大了維護廚房安全工作的難度。

炎炎夏日，明火烹飪可以使廚房溫度迅速上升，過高的環境溫度，不僅存在爆炸的隱患，而且對廚房工作人員的身體造成巨大困擾，令廚師們焦慮不安，對廚房安全操作掉以輕心，更有甚直接影響菜品質量。

一套先進的電磁廚房加熱設備，讓一切難題迎刃而解。

放眼餐飲行業大環境，“真功夫”以其衛生、安全、高質量的服務居于行業領先。探訪“真功夫”廚房環境，其中奧秘不難發現。商用電磁爐代替傳統加熱設備，無名火操作，沒有灼傷和火災的安全隱患，不使用煤氣等不易儲存燃料，沒有煤氣泄漏、爆炸等安全隱患。使用成本僅是燃氣爐的50%，性能相當穩定，沒有熱輻射，節能、省錢、安全。

沁鑫熱能科技有限公司是一家專業從事電磁感應加熱技術開發和應用的高科技企業，廣東優質制造商，“真功夫”廚房設備全國唯一指定供應商，同時也是新東方烹飪教育指定教學用機。沁鑫公司擁有科研、開發和生產基地，形成了完整的產品體系。近年來，公司不斷的引進電磁感應領域高科技人才以及相關權威專家，經過多年的努力，開發出具有國際領先技術水平的大功率電磁加熱設備。選擇沁鑫，選擇了安心，讓沁鑫為您的廚房安全保駕護航。