到今年12月，位于天子嶺的餐廚垃圾處置項目就建成了，擬投資11969.27萬元，每天可以處理200噸餐廚垃圾。這意味著杭州又增加了一條變廢為寶的生產線。

杭州為什么要建餐廚垃圾生產線?主要是為了垃圾減量化、資源化。這也是市城管委牽頭實施的我市生活“三化四分”工作中的一項重要內容。

市環境集團相關負責人說，餐廚垃圾生產線每天能把200噸從餐飲酒店收集來的餐廚垃圾，變成沼氣，用于發電。其中，每噸餐廚垃圾可產生65立方米左右的沼氣，每立方米沼氣可發電1.8-2度。

另外，生產線還可以從每噸餐廚垃圾里提取20公斤左右的粗油脂，這些粗油脂經過處理會變成生物柴油，供車輛使用。

目前，市城管委已會同城區和市環境集團，開辟了餐廚垃圾清運專線，方便把餐廚垃圾運到天子嶺，專門處置。

去年，杭州還啟用了一條廚余垃圾生產線。現在屬于滿負荷運轉，每天處理200噸產自市民廚房里的垃圾，可產沼發電3萬度。

市環境集團說，廚余垃圾處置項目有三條生產線，其中一條可以實現無人工分選，所以市民家里前端垃圾分類越準確，生產線的處置效率就越高，“希望大家分仔細些，硬紙板、大件裝修垃圾之類的千萬不要丟進綠桶里去。”