【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】 (七)水晶板：因表層有光亮度，故而起名"水晶板"?；牟捎弥忻芏劝寤蚺倩ò澹砻嬲迟N"有機(jī)玻璃板"(俗稱阿克力)，厚度約2-3mm。在粘貼前先噴漆，使成形后的板材具有各種色彩變化。水晶板耐磨、耐刮、阻燃性能較差，更不具有抗壓性能。對(duì)溫度敏感，甚至有射燈長(zhǎng)期照射的地方顏色會(huì)改變。水晶板加工工藝簡(jiǎn)單，幾乎采取手工操作方法，經(jīng)噴漆上色、粘貼、手工封邊、稍作打磨拋光后即可。原材料成本稍低于耐火板，如果銷售價(jià)格較低，對(duì)于低經(jīng)濟(jì)收入的人士而言也是一種可行的選擇。 參照歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的廚柜制造業(yè)的產(chǎn)品和有關(guān)資料，均沒有采用所謂"水晶板" 的先例，一二十年前是否使用過，我們就不得而知了。故此，水晶板不是廚柜門板所理想的材料，水晶板的綜合性狀也不適合中國(guó)式的廚房環(huán)境，一旦使用，您一定會(huì)有真正的感受。

(八)密胺板：由基材和表面貼面粘合而成，表面貼面主要有國(guó)產(chǎn)和德國(guó)進(jìn)口兩類。由于經(jīng)過三聚氫氨防火、抗磨、防水浸泡處理，使用效果類同于復(fù)合木地板。這種門板在歐洲也廣泛使用，一些德國(guó)、意大利原裝進(jìn)口廚柜上經(jīng)?？梢钥吹?。

3.內(nèi)部結(jié)構(gòu)

(一)柜箱體板：通常有兩種材料：刨花板和中密度板。 這兩種材料按性能優(yōu)良程度排序應(yīng)為：1.進(jìn)口刨花板，2.用進(jìn)口設(shè)備由國(guó)內(nèi)大廠生產(chǎn)的刨花板，3.中密度板，4.國(guó)內(nèi)小廠生產(chǎn)的刨花板。

A：刨花板。刨花板中間層為木質(zhì)長(zhǎng)纖維，兩邊為組織細(xì)密的木質(zhì)纖維，經(jīng)壓制成板。由于刨花板的抗彎性能優(yōu)于中密度板(刨花板指真正意義上的刨花板，小廠土法上馬生產(chǎn)的板不在此列)，是目前廚柜箱體的主要材料。

a、進(jìn)口刨花板：日前歐美幾乎所有的廚柜廠都使用刨花板，如德國(guó)久負(fù)盛名的 BERLONIROSSI、S－BEKA等都使用刨花板。進(jìn)口刨花板符合歐洲E1級(jí)最高環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，其中甲醛含量?jī)H為國(guó)產(chǎn)板的130，分子結(jié)構(gòu)緊密，抗彎強(qiáng)度高，并有50%以上的廚柜使用添加了綠色防潮劑的板材，這樣的刨花板在一般潮濕情況下無(wú)任何變化，綜合性能優(yōu)于密度板。

b、 國(guó)內(nèi)大廠生產(chǎn)的刨花板：國(guó)內(nèi)幾家大廠由于使用全套進(jìn)口設(shè)備(投資在2億元以上)，也能生產(chǎn)出分子結(jié)構(gòu)緊密、抗彎強(qiáng)度高的產(chǎn)品。由于板材主要由較大的木纖維組成(相比密度板)，即使泡在水中，其膨脹率也只在8%-10%，不會(huì)像密度板那樣膨脹得很厲害。一般來(lái)說(shuō)，如果表面裝飾面為德國(guó)進(jìn)口的，大多為大廠生產(chǎn)，且用于高檔家具，買家與供應(yīng)商都比較重視市場(chǎng)信譽(yù)，所以出問題的較少。

c、國(guó)內(nèi)小廠生產(chǎn)的刨花板：國(guó)內(nèi)小廠只能生產(chǎn)一些普通常見的白光板、櫸木紋板，由于設(shè)備、生產(chǎn)工藝落后，生產(chǎn)的板材在承重及抗彎曲、變形強(qiáng)度方面都較差，制做的家具緊固后容易松動(dòng)，松動(dòng)后再緊固強(qiáng)度不足，遇水后迅速膨脹。并且甲醛含量極高，超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)幾十倍，對(duì)人體危害很大。正是此種板材的品質(zhì)玷污了刨花板的聲譽(yù)，而使消費(fèi)者誤認(rèn)為刨花板品質(zhì)低劣。

B：中密度板。中密度板是木粉末經(jīng)壓制后成型，表面平整度較好，所以當(dāng)表面需要鏤銑、成型，而粘貼表面又為較軟質(zhì)地時(shí)(如鏤花吸塑板)，常使用中密度板以保證覆膜后表面平整。但由于原料全部是極細(xì)的木粉末，從防潮性能看，若將一塊中密度板浸泡在水中，會(huì)像面包一樣膨脹；而將刨花板浸泡在水中，因刨花板中有木質(zhì)長(zhǎng)纖維，更多的保留了木材的結(jié)構(gòu)，所以膨脹到一定程度將不再膨脹，因此廚柜公司沒有較普遍使用中密度板為箱體材料有一定的道理。

(二)廚柜箱體結(jié)構(gòu)尺寸標(biāo)準(zhǔn)：如果廚柜只是放些東西，本來(lái)也無(wú)所謂標(biāo)準(zhǔn)，但是越來(lái)越多的人使用嵌入式電器，如烤箱、冰箱、灶、抽油煙機(jī)、洗碗機(jī)、洗衣機(jī)等，而這些電器產(chǎn)品絕大多數(shù)為歐標(biāo)尺寸，那么如果您現(xiàn)在購(gòu)買或預(yù)留空間為將來(lái)購(gòu)買這些嵌入式電器，一定要選擇歐標(biāo)尺寸廚柜，如柜身寬度450mm、600mm、900mm，地柜高度(不含踢腳板)720mm等。

4.配件

給廚柜戴上五金"首飾" 廚柜的五金配飾件是現(xiàn)代廚房家具的重要組成部分之一。然而，五金件的優(yōu)劣往往沒有引起廚柜制造商的重視。消費(fèi)者對(duì)五金件的優(yōu)劣缺乏判斷能力，也缺乏足夠的認(rèn)識(shí)。五金及配件在整套廚柜材料中占有重要地位，它將直接影響廚柜的綜合質(zhì)量，對(duì)于廚柜的正常使用及其使用"壽命"產(chǎn)生很大的影響。目前世界上已有數(shù)百種生產(chǎn)廚柜配件的知名品牌，性能比較突出的應(yīng)為芬尼爾、海蒂詩(shī)、Mepla、海富樂、意大利FGV、Silla、薩利切、法拉利等，其中芬尼爾配件應(yīng)為世界配件行業(yè)的極品，用芬尼爾配件的廚柜可謂頂級(jí)廚柜。針對(duì)消費(fèi)者容易忽略五金及配飾件的選擇、認(rèn)定、審核的傾向，就市場(chǎng)出現(xiàn)的五金種類作一般介紹，僅供消費(fèi)者綜合參照、對(duì)比、選擇。

(一)鏈：廚門開關(guān)次數(shù)多達(dá)幾千上萬(wàn)次，門鉸鏈的優(yōu)劣就顯得十分重要。實(shí)踐證明，根據(jù)廚柜的使用性質(zhì)和門排列的準(zhǔn)確度，加上廚門本身重量，國(guó)內(nèi)各種鉸鏈很難達(dá)到廚柜所必須的質(zhì)量要求。

A：德國(guó)海蒂詩(shī)、Mepla、"海富樂"、意大利FGV、薩利切、Boss、silla、法拉利等世界著名品牌，作為世界家具的主產(chǎn)國(guó)大量使用這些鉸鏈，事實(shí)證明品質(zhì)是可靠的。價(jià)格要比國(guó)產(chǎn)鉸鏈高150%-800%。

B：市場(chǎng)出現(xiàn)的廚柜品牌絕大多數(shù)使用國(guó)產(chǎn)鉸鏈，廚柜公司使用品質(zhì)較差的鉸鏈主要出發(fā)點(diǎn)是降低廚柜制造成本，降低廚柜價(jià)格，以此作為主要競(jìng)爭(zhēng)手段。

(二)抽屜導(dǎo)軌：導(dǎo)軌是廚柜五金中的重要五金之一，其重要性僅次于鉸鏈，廚柜公司選用導(dǎo)軌的狀況和比率類同于鉸鏈，約95%的廚柜公司均采用價(jià)低質(zhì)差的導(dǎo)軌。相比較而言，優(yōu)與劣并非從外觀和使用方式上來(lái)加以區(qū)分的。其主要差別在于材料、原理、結(jié)構(gòu)、設(shè)備、生產(chǎn)工藝等不盡相同而產(chǎn)生的差異。只要您稍加重視，您拉一拉抽屜即可真相大白。

(三)踢腳板：往往被人忽視，實(shí)際上廚柜首先出問題的可能就是它。因?yàn)樗x地面最近，如果地面十分潮濕，則很可能泡脹發(fā)霉。踢腳板有木質(zhì)踢腳板和磨砂金屬踢腳板兩種。木質(zhì)踢腳板廠家一般都使用做柜身時(shí)剩下的邊角廢料，成本較低。但因踢腳板與地面距離很近，木質(zhì)材料容易吸水變潮，并且水汽會(huì)沿著踢腳板上升危及整個(gè)柜身。這就是為什么有的廚柜使用一段時(shí)間后地柜一端會(huì)"發(fā)胖"。帶有防水橡膠的進(jìn)口磨砂金屬踢腳板一進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)即獲得行家認(rèn)可，不僅防水防潮、不發(fā)霉、不生銹，而且美觀耐用，終身不會(huì)破損。

(四)折門滑軌及滑輪：折疊門在國(guó)外已被廣泛運(yùn)用于廚柜上，國(guó)內(nèi)很多廠家也展示了折門系統(tǒng)，國(guó)產(chǎn)折門一般存在不順暢、噪音大、滑輪易脫落的缺點(diǎn)，進(jìn)口折門以德國(guó)海蒂詩(shī)、海福樂、百龍、格拉斯、意大利薩利切為頂級(jí)產(chǎn)品。

(五)鋼抽、刀叉盤：鋼抽、刀叉盤尺寸精確、規(guī)范、易于清潔、不怕污染、不會(huì)變形，對(duì)于廚柜抽屜的保養(yǎng)和使用，有其不可取代的作用，早就為德國(guó)、美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的廚柜公司廣泛使用。因此，當(dāng)您粗略觀察了廚柜外表后，應(yīng)該拉開每只抽屜看一看，如果采用鋼抽和刀叉盤組合，說(shuō)明該產(chǎn)品成本較高，廚柜組合較規(guī)范，反之，如果采用木抽屜，則成本較低。鋼抽和刀叉盤也有進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)之分，主要在滑軌和表面處理牢固度上。

(六)射燈：一般玻璃門吊柜或裝有燈飾頂板的廚柜往往要配置射燈，分為探頭式和內(nèi)臥式，取決于各人喜好。但注意要選擇帶變壓器的12V射燈，因?yàn)槌鲇诎踩紤]，國(guó)家明令禁止家具燈連接使用220V電壓。

微波爐選購(gòu)指南

選購(gòu)微波爐，應(yīng)根據(jù)用途、家庭人口和經(jīng)濟(jì)條件來(lái)決定。機(jī)械式功能型相對(duì)價(jià)格較低，適合家庭用做加熱、解凍和消毒使用。電子多功能型相對(duì)價(jià)格較貴，但功能選擇多，例如煮蒸、脆烤等，使用更方便。一般來(lái)講，3~5人的家庭，可選購(gòu)輸出功率為600瓦左右的微波爐，5人以上的可選擇900瓦左右的微波爐。微波爐有15~30升，容積也是消費(fèi)者選擇時(shí)需要考慮的因素。選購(gòu)時(shí)，應(yīng)仔細(xì)觀察其外觀質(zhì)量，看爐門能否緊閉，其金屬外殼不應(yīng)有過大的縫隙。

檢查輸出功率效果時(shí)，可用一杯2000毫米的清水放置爐腔中，500瓦功率的微波爐4分鐘內(nèi)即可將其加熱。

市場(chǎng)上的進(jìn)口微波爐主要有日本的松下、東芝、夏普，韓國(guó)的LG、三星等，也有一些歐美國(guó)微軟公司產(chǎn)品，而這些國(guó)外企業(yè)在中國(guó)也紛紛設(shè)廠，比如上海松下，上海夏普、天津LG、蘇州三星、順德惠爾浦等。目前國(guó)內(nèi)微波爐生產(chǎn)企業(yè)有30多家，骨干企業(yè)十幾家，廣東是生產(chǎn)最為密集的地區(qū)。國(guó)家技術(shù)監(jiān)督部門對(duì)國(guó)產(chǎn)微波爐一直進(jìn)行著嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督管理，在全國(guó)范圍內(nèi)對(duì)幾十個(gè)品牌的微波爐質(zhì)量抽查結(jié)果表明，格蘭仕、上海松下、海爾三個(gè)品牌的各項(xiàng)檢測(cè)結(jié)果全部合格，因此，從總體上看，國(guó)產(chǎn)微波爐質(zhì)量并不遜色于進(jìn)品產(chǎn)品，并且售后服務(wù)更有保證，所以消費(fèi)者可放心使用。

在眾多品牌的微波爐中存在著"微觀"的差別，比如顯示器件的差別、開門方式和爐腔材料的差別，以及外觀造型方面的不同等，這引起差別有的是緣于不同民族習(xí)慣或生活方式，有的是因?yàn)橹圃斐杀净蚣夹g(shù)水平的考慮，有的則是一種創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步的體現(xiàn)，譬如提高微波爐智能化控制水平，更利于人們實(shí)際操作的便利及提高加熱均勻性的改進(jìn)。而大多數(shù)"微觀"的差別不影響微波爐"宏觀"的類別，人們?cè)谶x購(gòu)時(shí)不要增添更多的迷茫。

如何選擇水槽

水槽在廚房中往往是使用率最高的，選擇一個(gè)好的水槽將會(huì)是整個(gè)廚房的點(diǎn)睛之筆。

市場(chǎng)上現(xiàn)有的水槽就材質(zhì)來(lái)分，往往分成二大部分，不銹鋼水槽和各類合成材料水槽。其中，合成材料水槽包括各類結(jié)晶石、麗晶石、亞克力等。 但國(guó)際流行的仍是不銹鋼水槽為主。 最重要的原因，不銹鋼水槽易清洗，不結(jié)垢，不吸油，常用常新。為了解決耐沖擊的問題，水槽的鋼板厚度最好選擇在0.7～0.95mm之間，在這個(gè)厚度內(nèi)，加上精心選擇的原材料，水槽有一定韌性，可以在最大限度上避免各類瓷器器皿由于撞擊等造成的損壞壽命與老化之憂。

輕便薄巧的薄邊水槽大受歡迎，這不僅使水槽最大的洗滌空間和最小外觀尺寸得到了統(tǒng)一。更能把濺出水槽的水輕輕松松抹入水槽，且安裝方便。

最后，很多人擔(dān)心不銹鋼水槽聲音大。其實(shí)這是一些劣質(zhì)水槽給您帶來(lái)的不良印象。質(zhì)量上佳的水槽，為了防止不銹鋼可能產(chǎn)生的噪音，在水槽底部的防聲墊，噴涂等工藝，杜絕了噪聲之源。

消毒碗柜

在家庭中，對(duì)碗筷消毒目前有幾種可行的方法：

一、是用家用消毒液；

二、是用 沸水長(zhǎng)時(shí)間煮碗筷；

三、是用消毒柜對(duì)碗筷消毒、烘干和保存。

由地流水線柜在消毒過程中方便、省力、且便于存放餐具，適合于家庭的使用。在南方，不管是城市或較富的農(nóng)村家庭，幾乎每戶都使用流水線碗柜，而北方城市擁有流水線柜的普通市民家庭也越來(lái)越多，這不僅因?yàn)槿藗兊纳钏教岣吆螅嬍承l(wèi)生意識(shí)增強(qiáng)，擁有消毒柜成為健康文明生活的標(biāo)志之一，主要的原因在于消毒柜所具有的獨(dú)特的使用價(jià)值：對(duì)餐具消毒、保潔和存放。可以預(yù)料，消毒柜很快就會(huì)在神州大地形成一股強(qiáng)勁的時(shí)尚消費(fèi)熱潮。

文章來(lái)源：轉(zhuǎn)載，【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】使用互聯(lián)網(wǎng)資源，目的在于傳遞更多信息，并不代表本站贊同其觀點(diǎn)。