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【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】存放食品容積約以80%為宜，儲存食物過密會增加壓縮機運行時間。

電冰箱：

長時間保溫耗電多，建議不需頻繁使用時改用傳統(tǒng)真空瓶膽的保溫瓶暫存。

電熱飲水機：

加工的食物上加層無毒塑料膜或蓋子，則食物中水分不易蒸發(fā)，味道好又省電。

微波爐：

不要將水燒開后再兌冷水，而應(yīng)直接將冷水燒至需要的溫度。

開水壺：

根據(jù)鍋子高度使用合適的灶具架子，其高度應(yīng)使火焰的外焰接觸鍋底。應(yīng)按鍋底大小調(diào)節(jié)灶火，以火苗與鍋底接觸后稍彎、火苗舔底為宜；直徑大的平底鍋比尖底鍋更省煤氣。

鍋子：

最好放在避風(fēng)處或加擋風(fēng)圈，防止火苗偏移出鍋底。調(diào)節(jié)進風(fēng)口大小，讓燃?xì)獬浞秩紵卸ǚ椒ㄊ强椿鹧媸欠袂宄欠駷榧兯{(lán)色，是否燃燒穩(wěn)

灶具：

要保持電熱盤的清潔。由于電熱盤會不斷附著油漬污物，時間長了會炭化成膜，影響導(dǎo)熱機能，增加耗電。

電磁爐：

煮同量的米飯，700瓦的電飯煲比500瓦的電飯煲更省時省電；淘洗過的米浸泡10分鐘后再煮，更省電。

電飯煲：

黃金周又是讓不少家庭廚房大展身手的時候。如何在灶間鍋臺做好節(jié)能文章？上海市節(jié)能監(jiān)察中央有關(guān)專家日前指點說，下廚房省電節(jié)能也有講究。

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