【中國廚房設備網】更好的您關心您廚房用具，好他們會為你工作，他們會持續的時間越長。一些廚房用具需要沒有特別的照顧，但其他人需要處理和清理根據特別說明。關懷廚房小工具是一個實際問題，但它也是有情感的成分。我們當中許多人愛做飯制定不同的廚房工具的特別附件。在某種意義上，我們建立與他們的關系。

1 清潔用肥皂和水的大多數廚房用具。使用去污粉和非金屬磨料墊在不銹鋼板上。永遠不要刮不銹鋼工具與另一種金屬器具 ；他們很容易，抓創建的槽細菌可以生長的地方。拆開攪拌機和食品加工等電器時你洗他們妥善清洗的所有部件。使用舊牙刷清潔的裂縫和罅隙。空氣干燥零件和工具，有可能會生銹，不讓他們接觸任何其他設備，特別是金屬。

2 所以刀片式服務器不會觸及另一個存儲刀。刀磁體工作以及為此目的，那樣一個木刀塊，這保護刀片式服務器。銳化刀往往具有銳化的鋼，偶爾用一塊石頭。刀機是一項重要的投資 ；他們給你的刀更長的壽命，和他們也允許他們使用它們更有效地—無需很多力減少對您的手腕和武器的影響。洗后立即的干刀、尤其是鋼制的碳。不要剪食品直接在金屬表面上，因為這將會枯燥的他們，使他們過早地年齡。菜刀只用于切割食物： 不跟他們打開框或使用它們來擰松固定螺釘，或撬卡住的對象分開。
 
3 清潔用非金屬磨料墊或塑料鏟，使用盡可能少的水作為鑄鐵鍋。如果可能，請避免使用肥皂。干用毛巾、鑄鐵鍋，然后完成干燥他們在爐子上或在烤箱中慢慢加熱他們。擦上鍋，它的表面的一層薄薄的油。鑄鐵鍋可以最后一個世紀，如果它是很好的照料。

4 避免浸泡在水中的廚房木砧板，因為它們容易裂。清潔用大多是干海綿你木菜板。如果他們開始看起來干，到他們擦一點點礦物油。

這些都是照顧廚房用具的技巧之處，只有照顧得好才能讓你的廚房用具用的更持久，給你一個經濟適用廚房。

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