【中國廚房設備網】廚房，是民以食為天的安全場所，不僅要食物安全，還要廚房設備使用安全，那么怎樣使用這些廚房用具才是安全的呢?聽我們的小秘訣。

比方說：燃氣蒸爐的注意事項：

1、每次使用前須檢査各氣體接頭是否漏氣，如有漏氣應馬上停止作用，排除漏氣后才能再次使用。

2、使用前必須保持室內空氣流通，嚴禁空氣不流通情況下工作，把排氣管連接至室外或在室內加裝強力排風機，以確保室內有足夠的氧份。

3、嚴禁傾側或倒立氣瓶使用。

4、當長時間不使用時，必須把氣瓶關閉。

5、開機必須檢查進水浮球活動自由。

6、使用時每天應沖洗一次。

7、防止干燒。

8、當聽到報警聲響時，要立即檢査是由于缺水還是水位探頭有油污所致，要保持水位探頭清潔無油污，以免誤報警。

9、本爐外殼，必須良好接地，確保安全。

有了這9點小秘訣，使用廚房設備的時候注意謹記這幾條事項，給你安全提示，讓你在使用過程中可以放心的大顯身手了。

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