【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】冬天是進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)身最佳時(shí)節(jié)，美女們喝湯可以美容讓肌膚美白有彈性，男人喝湯可以強(qiáng)身健體，小孩子喝湯可以增加營(yíng)養(yǎng)和抵抗力，老人喝些藥膳更是延年益壽。黃芪有補(bǔ)氣益陽(yáng)、利水消腫、除毒生肌的功效。枸杞可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。同時(shí)，黃芪中富含硒，枸杞子富含有機(jī)鍺，這兩種微量元素均有明顯的抗癌功效。非常適合氣血不足、陰虛腎虧、貧血、免疫力低下者食用。

原料：母雞或柴雞500克、黃芪20克、枸杞10克、姜片15克。
調(diào)料：黃酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、鹽適量。

做法：1、母雞清理干凈，洗凈瀝干，剁成塊；2、雞塊入鍋中煮出浮沫；3、然后撈出雞塊，沖凈瀝干；4、姜切成片。黃芪、枸杞都沖洗一下，瀝干水分；5、雞塊、姜片、黃芪都放入砂鍋中，倒入適量清水。大火煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢燉至雞塊軟爛；6、倒入枸杞和適量鹽，關(guān)火。蓋上蓋子燜一小會(huì)兒，至枸杞漲大即可。
注意：黃芪每天用量最好不要超過(guò)30克；因黃芪藥性偏溫，補(bǔ)氣升陽(yáng)，易于助火，所以有陰虛陽(yáng)亢、熱毒亢盛的人不適合。孕婦也不要食用。

美的CT2101電磁爐

美的CT2101電磁爐選用了獨(dú)特的炫藍(lán)火力圈設(shè)計(jì)，燈圈亮度跟隨火力大小而變化，操作一目了然，即使是習(xí)慣了明火烹飪的人也能輕松上手。 

在性能方面，美的CT2101電磁爐采用了美的標(biāo)志性的五大技術(shù)。先進(jìn)文武火烹飪，文火慢燉、火力烹飪，帶來(lái)全新烹飪體驗(yàn)的同時(shí)更保護(hù)機(jī)器，不操作電子元件，帶來(lái)更持久的使用壽命。

獨(dú)有防堵風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)，增強(qiáng)進(jìn)風(fēng)量，有效降低電磁爐內(nèi)部工作溫度。內(nèi)部則選用百芯聚能大線圈盤，純銅線圈加熱速度均勻，性能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其它材質(zhì)的線圈，節(jié)能省電，節(jié)約烹飪時(shí)間。

除此之外這款電磁爐更有多重人性設(shè)計(jì)，例如保溫功能就是一大特色，選擇保溫功能，保證食物溫度維持在60-80度范圍，盡顯貼心。

人性化暫停功能，烹飪更隨意。語(yǔ)音提示功能，操作方便，即使是不善下廚的主婦也能根據(jù)語(yǔ)音提示輕松變身大廚。

此外值得一提的是，CT2101的節(jié)能效果也非常出眾，可以達(dá)到國(guó)家規(guī)定的最高等級(jí)，一級(jí)水平，享受方便的同時(shí)更節(jié)省下大筆電費(fèi)。

功率 2100W

電源 220V/50Hz

產(chǎn)品重量 5.4Kg

機(jī)身尺寸(mm) 335×235.4×420mm

其它性能 小火力低溫持續(xù)加熱，可以防止過(guò)沸騰，鎖住營(yíng)養(yǎng)不流失，釋放營(yíng)養(yǎng)更徹底

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