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商品詳細介紹:1. 特大的玻璃門, 外形幽雅美觀,完全符合明廚的概念, 讓客戶能夠看見雞塊的烹調過程。香味透過玻璃門的縫隙傳出,增加顧客即時購買意欲。
2. 特別設計的門縫隙,單邊分布的發熱管布置,讓雞爐盡量模擬野外燒烤的概念。
3. 一共8軸,每軸最多可以烘烤8只雞,可同時烘烤64頭雞塊;均采用獨立馬達,降低因馬達故障而烤雞爐完全停頓的機會。
4. 每軸獨立溫控,令廚師/操作人員可以按食品的種類、份額大小來自行設定溫度。
電量: 380V / 50Hz / 27Kw 尺寸: 1520X400X1800mm 規格:64只雞(1Kg/只)
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