中國肉類市場潛力巨大，得利斯圍繞以肉食為核心的主業(yè)，深入推進“品種、品質(zhì)、品牌”戰(zhàn)略，在穩(wěn)固發(fā)展原有低溫肉制品、冷卻肉、速凍調(diào)理食品基礎(chǔ)上，大力拓展發(fā)酵肉制品、休閑肉制品、方便菜肴產(chǎn)品以及牛羊肉產(chǎn)業(yè)，積極推進電商、新零售、自動化、中央廚房等創(chuàng)新項目建設。

在日前舉行的2017年度得利斯商務年會暨戰(zhàn)略宣講會上，兩年多前順利接班的公司董事長鄭思敏表示，2017年公司發(fā)生了巨大變化，新組織架構(gòu)日臻完善，事業(yè)部改革初見成效，新產(chǎn)品升級相應市場，新市場開拓立竿見影。

回顧得利斯集團31年來的發(fā)展歷程，鄭思敏表示，得利斯人應以集團創(chuàng)始人鄭和平先生為榜樣，堅持“品質(zhì)高于一切”，全面開展“信譽建設”，力爭讓“貿(mào)工農(nóng)一體化”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”的碩果在食品工業(yè)化道路上不落伍、不掉隊，向成為“百年品牌”不斷奮斗。

鄭思敏表示，中國消費升級換代正在關(guān)鍵時刻，食品工業(yè)的升級更是迫在眉睫，得利斯有責任、有義務在行業(yè)內(nèi)率先推廣高品質(zhì)的肉食消費理念，更好的為消費者的健康服務。據(jù)介紹，得利斯是中國低溫肉制品的開創(chuàng)者，在2010年又率先在國內(nèi)投資建設了第一條全套意大利進口的風干發(fā)酵生產(chǎn)線，產(chǎn)品也傳承意大利帕爾馬風味，得到了眾多國內(nèi)外專家的一致好評，這些都說明了得利斯具備了制作推廣世界先進肉類產(chǎn)品的基因。

得利斯總裁于瑞波表示，公司將緊緊圍繞以肉食為核心的主業(yè)，深入推進“品種、品質(zhì)、品牌”戰(zhàn)略，在穩(wěn)固發(fā)展原有低溫肉制品、冷卻肉、速凍調(diào)理食品基礎(chǔ)上，大力拓展發(fā)酵肉制品、休閑肉制品、方便菜肴產(chǎn)品以及牛羊肉產(chǎn)業(yè)，積極推進電商、新零售、自動化、中央廚房等創(chuàng)新項目建設;強化研發(fā)、人力、供應鏈、品控、信息化體系的不斷升級。他表示，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展消費的不斷升級和新新人類不斷走上社會，目前線上線下相結(jié)合、消費與體驗一體，新零售業(yè)態(tài)迅速發(fā)展。公司專門成立了尚鮮匯投資負責新零售的運營。

公司副總裁楊啟介紹，中國肉類市場高達3萬億元，空間廣闊，潛力巨大。但肉食的消費場景正在發(fā)生變化，城鎮(zhèn)化進程加快，傳統(tǒng)肉菜市場逐漸被替代;大賣場客流下降，營銷效率下降;鮮食比例增加;餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展，年復合增速超過10%。公司下一步將繼續(xù)擴大生鮮肉類占比，同時提供一站式肉類解決方案，增添現(xiàn)場加工熟制品、輕餐飲等體驗項目，降低損耗轉(zhuǎn)化的同時提高毛利率。

據(jù)介紹，2017年得利斯積極布局國內(nèi)國外，不斷拓展上下游產(chǎn)業(yè)鏈條，先后與百聯(lián)集團、祥泰實業(yè)、新加坡Riverstone公司達成戰(zhàn)略合作。得利斯百萬頭肉牛分割加工項目一期工程30萬頭肉牛加工及貿(mào)易物流項目開工建設，存欄8000頭年出欄20萬頭仔豬的美式智能豬場項目啟動建設，新商業(yè)模式的示范店面陸續(xù)開業(yè)。在市場策略上，得利斯將繼續(xù)構(gòu)建多樣化的渠道網(wǎng)絡，繼續(xù)推進網(wǎng)店建設與重點門店打造工作，通過主題消費者推廣活動等多元方式不斷提升品牌的市場占有率。(中證網(wǎng)記者 康書偉)