歐盟發布(EU) No 298/2014號法規，批準二磷酸二氫鎂作為膨松劑和酸度調節劑用于面粉、面條、面糊、面包和面包卷、精細焙烤制品。其最大使用量（以P2O5計）分別為15000、2000、12000、15000、15000mg/kg（請下載附件）
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