隨著消費者生活水平的提高，他們對于廚電產(chǎn)品的需求不僅滿足于功能使用，顯然，廚電市場的競爭格局已經(jīng)改變。不過，回顧市場上的廚電產(chǎn)品，假冒偽劣層出不窮，各種抽檢情況不容樂觀。對于廚電企業(yè)來說，市場環(huán)境已變，企業(yè)發(fā)展還要有大局觀。

廚電市場競爭格局已變

日前，面對最近幾個月以來廚電市場上的漲價風波，發(fā)改委主動出手，約談國內(nèi)的主要廚電廠家和商家。這在最近幾年的廚電市場上并不多見，更讓很多廚電廠商喊冤"不是我們想漲價，引發(fā)市場波動，而是上游原材料價格漲的實在太厲害了。"其實這提前釋放今年中國廚電產(chǎn)業(yè)發(fā)展和廠商轉(zhuǎn)型的一個重要信號和邊界，那就是除了要發(fā)展廚電產(chǎn)業(yè)，推動產(chǎn)品技術(shù)迭代，還要主動承擔并維護起整個市場經(jīng)營秩序的穩(wěn)定與安全，更要維護整個社會的穩(wěn)定發(fā)展。

更早些時候，一輪安全生產(chǎn)和環(huán)保生產(chǎn)的稽查風暴，就已經(jīng)提前在珠三角的廣東地區(qū)上演。大量不符合國家安全生產(chǎn)經(jīng)營秩序，以及綠色環(huán)保生產(chǎn)規(guī)章的中小手工作坊，就遭遇來自國家相關(guān)職能部門行征執(zhí)法的監(jiān)督檢查，并對下游的廚電制造工廠造成階段性沖擊。可以說，雖然這一輪安全生產(chǎn)和環(huán)保稽查風暴，只是在廣東地區(qū)展開，但是其釋放出來的國家態(tài)度就已經(jīng)很明確：企業(yè)要發(fā)展，經(jīng)濟要繁榮，但是更要保證社會經(jīng)營秩序的穩(wěn)定可靠。

廚電廠商必須要有社會大局觀

上述已經(jīng)公開暴露的問題和信號，對于所有廚電廠商來說，都應該清醒認識到，這些絕非簡單的偶然性 事件。對于已經(jīng)開啟的2017年中國社會發(fā)展和經(jīng)濟轉(zhuǎn)型通道來說，一個最核心，也是上至中央、下至地方必須要確保的任務，那就是穩(wěn)定壓倒一切、安全才是核心。特別是在市場經(jīng)濟、金融貨幣等領(lǐng)域，更應該保持整個社會的穩(wěn)定發(fā)展。

這涉及到2017年是中國政治生活的關(guān)鍵一年，必須要維護整個社會的安全穩(wěn)定。同時也涉及到過去幾年中央"供給側(cè)改革"，以及國務院實施廚電等消費品"品質(zhì)革命"的政策落地年。此外還涉及到在動蕩不安的國際形勢下維護中國穩(wěn)定發(fā)展的大問題。從這個角度來看，營造一個安全、穩(wěn)定、可持續(xù)的外部社會環(huán)境，對于中國社會和市場來說，實際意義和價值就更大了。

對于廚電廠商來說，除了在生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)，要充分保證安全生產(chǎn)，以及綠色環(huán)保的需求，嚴防出來一些因為非安全生產(chǎn)引發(fā)的不安全事件之外。同樣，在市場競爭和用戶服務等環(huán)節(jié)，需要保證市場秩序的穩(wěn)定，避免因為價格的過度上漲，或者過度降低，而引發(fā)市場秩序的動蕩，造成消費心理的恐慌。此外，在廚電產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)環(huán)節(jié)上，也特別要注意堅持杜絕"偷工減料"等非理性 行為，要充分保障廚電產(chǎn)品的質(zhì)量可靠與穩(wěn)定。

總之，面對今年的廚電市場競爭，所有廚電廠商都必須要有社會大局觀、政治敏感度，以及政策理解力，才能實現(xiàn)又快又好的發(fā)展!