【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】 　據(jù)中怡康對(duì)2004—2010年油煙機(jī)市場(chǎng)零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，無(wú)論高端油煙機(jī)零售額還是零售量的市場(chǎng)占有率，方太均位居榜首。2010年在價(jià)格高于國(guó)外品牌的基礎(chǔ)上，方太甚至創(chuàng)造了零售額和零售量市場(chǎng)占有率均高出洋品牌一倍之多的神話(huà)。此外，方太繼2008年后，再次以遙遙領(lǐng)先行業(yè)第二名的成績(jī)蟬聯(lián)“2010年中國(guó)消費(fèi)者第一理想品牌”殊榮。同時(shí)，繼09年后，方太也再次獲得《第一財(cái)經(jīng)周刊》“2010年中國(guó)公司人品牌調(diào)查”廚電占有率第一；而在2010年國(guó)家信息中心市場(chǎng)信息處與中國(guó)家電網(wǎng)共同發(fā)布的《國(guó)內(nèi)重點(diǎn)城市高端油煙機(jī)零售市場(chǎng)分析報(bào)告》中，方太以44%的占比名列中國(guó)高端油煙機(jī)銷(xiāo)量第一。

創(chuàng)新，源于用戶(hù)的需求與體驗(yàn)

是什么原因驅(qū)使方太義無(wú)反顧的走上創(chuàng)新之路，并在這條道路上取得了前所未有的輝煌成績(jī)？

答案其實(shí)很簡(jiǎn)單，那就是方太的產(chǎn)品創(chuàng)新自始至終都是圍繞“用戶(hù)需求與體驗(yàn)”這一個(gè)中心軸而展開(kāi)的。滿(mǎn)足用戶(hù)需求，提高用戶(hù)體驗(yàn)，是方太產(chǎn)品創(chuàng)新的發(fā)展方向所在。

隨著時(shí)代的不同，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品也會(huì)產(chǎn)生不同的見(jiàn)解，這就需要企業(yè)能夠在不同的發(fā)展階段，都能擁有一套明確的創(chuàng)新戰(zhàn)略規(guī)劃。我們從方太的產(chǎn)品創(chuàng)新的歷程中不難發(fā)現(xiàn)，針對(duì)消費(fèi)者不同時(shí)期對(duì)產(chǎn)品的不同需求，方太總是先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手給出解決之道。

在企業(yè)發(fā)展的初期，方太將產(chǎn)品創(chuàng)新的重點(diǎn)放在解決用戶(hù)使用中的難題；隨著品牌和產(chǎn)品在消費(fèi)者中間聚集足夠的人氣之后，方太產(chǎn)品創(chuàng)新的著重點(diǎn)在于滿(mǎn)足用戶(hù)的使用需求；而如今，在堅(jiān)定走一條高端廚電品牌的道路后，方太產(chǎn)品創(chuàng)新已把重點(diǎn)放在了改善用戶(hù)體驗(yàn)身上，從視覺(jué)體驗(yàn)到觸覺(jué)體驗(yàn)、極凈體驗(yàn)，從個(gè)人體驗(yàn)到共同體驗(yàn)等。

為了實(shí)現(xiàn)“用戶(hù)需求與體驗(yàn)”，方太一方面是每年持續(xù)開(kāi)展一系列的焦點(diǎn)小組座談會(huì)、深度觀察、消費(fèi)者訪(fǎng)談等措施了解用戶(hù)的需求和體驗(yàn)，另一方面通過(guò)和世界頂級(jí)設(shè)計(jì)公司合作開(kāi)展消費(fèi)者洞察，并將調(diào)研所得到的結(jié)果用到產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)過(guò)程中，切實(shí)把用戶(hù)需求體驗(yàn)放在首位。

在方太實(shí)驗(yàn)室中，除了依照國(guó)家規(guī)定的實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)外，方太還專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)出用于產(chǎn)品在用戶(hù)體驗(yàn)過(guò)程中的檢測(cè)設(shè)備、技術(shù)和方法，比如依照不同樓層高度建有的4個(gè)體驗(yàn)廚房，在不同溫度、濕度的環(huán)境中，模擬用戶(hù)使用茶品的全過(guò)程，產(chǎn)品功能樣機(jī)，必須在體驗(yàn)廚房和實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行測(cè)試。對(duì)于計(jì)劃上市的樣機(jī)，方太在進(jìn)行了真實(shí)用戶(hù)使用和體驗(yàn)之后，才進(jìn)入小批量的生產(chǎn)階段。

圍繞用戶(hù)需求與體驗(yàn)這個(gè)中心軸的理念，方太不僅在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)階段就做足功課，并在產(chǎn)品的售后服務(wù)中有所體現(xiàn)。除4000315315全國(guó)統(tǒng)一服務(wù)熱線(xiàn)的全面啟動(dòng)，以及51家分支機(jī)構(gòu)、近兩千名訓(xùn)練有素的服務(wù)團(tuán)隊(duì)為依托的專(zhuān)業(yè)服務(wù)體系之外，2006年開(kāi)始，方太還推出了“用戶(hù)持續(xù)關(guān)懷”計(jì)劃，為VIP用戶(hù)提供更多貼心、互動(dòng)的服務(wù)內(nèi)容，其中覆蓋全國(guó)的城市主題講座到2011年已經(jīng)走過(guò)了第五個(gè)年頭，為20余座城市的上千方太用戶(hù)帶去了有關(guān)親子教育、投資理財(cái)、養(yǎng)生保健、幸福人生等方面的問(wèn)候。這些服務(wù)措施的根本目的就是，解決用戶(hù)難題，滿(mǎn)足用戶(hù)需求，以提升用戶(hù)體驗(yàn)。

方太正是通過(guò)對(duì)中國(guó)廚房及廚房使用者長(zhǎng)期的調(diào)查研究，確立了一套“以用戶(hù)需求與體驗(yàn)為中心軸，以工業(yè)設(shè)計(jì)、技術(shù)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)為三葉聯(lián)動(dòng)”的創(chuàng)新新模式。

工業(yè)設(shè)計(jì)在廚電產(chǎn)品中的應(yīng)用，直接指向用戶(hù)的體驗(yàn)。方太不僅是第一家應(yīng)用工業(yè)設(shè)計(jì)的廚電企業(yè)，而且把工業(yè)設(shè)計(jì)運(yùn)用的淋漓盡致。從方太歷年推出的新產(chǎn)品外觀中可以明顯的感受到工業(yè)設(shè)計(jì)帶來(lái)的完美視覺(jué)，消費(fèi)者可以在產(chǎn)品的使用過(guò)程中體驗(yàn)到工業(yè)設(shè)計(jì)不著痕跡的成果。這也是為什么方太能夠作為廚電行業(yè)唯一的品牌連續(xù)三年榮獲德國(guó)紅點(diǎn)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)及iF工業(yè)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)的原因。

眾所周知，廚電產(chǎn)品具有綜合性技術(shù)應(yīng)用的特征，需要通過(guò)不斷的技術(shù)研究來(lái)支持產(chǎn)品的升級(jí)換代。難能可貴的是，方太在原創(chuàng)核心技術(shù)研究方面穩(wěn)居行業(yè)內(nèi)前列。可以說(shuō)，吸油煙機(jī)行業(yè)的每一次科技創(chuàng)新與重大突破，都離不開(kāi)方太的參與。目前，方太的“高效靜吸”科技在保證最佳吸煙效果的同時(shí)將油煙機(jī)整機(jī)運(yùn)行噪音降低至前所未有的48分貝，在實(shí)驗(yàn)室狀態(tài)下達(dá)到國(guó)家圖書(shū)館級(jí)靜音標(biāo)準(zhǔn)。方太“高效靜吸”科技對(duì)于“高效”與“靜吸”的完美結(jié)合，不但大大提升了吸油煙效果，使油煙有效排量增加34%，達(dá)到秒吸油煙的狀態(tài)，更以圖書(shū)館級(jí)的靜音標(biāo)準(zhǔn)，完美實(shí)現(xiàn)“干凈又安靜”的廚房夢(mèng)想。

在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面，隨著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的不斷提高和消費(fèi)需求的不斷升級(jí)，方太針對(duì)不同年代的顧客需求進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)。更為重要的是，方太率先引進(jìn)了國(guó)際上最先進(jìn)的集成產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程(IPD)，從不同的角度對(duì)顧客進(jìn)行調(diào)研，洞察顧客潛在需求，雙向規(guī)劃產(chǎn)品線(xiàn)和技術(shù)研發(fā)，在大量調(diào)研基礎(chǔ)上進(jìn)行立項(xiàng)。并經(jīng)歷5年之久的固化、調(diào)整和優(yōu)化，如今已經(jīng)形成了一個(gè)較完善的體系，擁有較高水平的研發(fā)組織能力。這種產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力的直接體現(xiàn)是，每年可以平均向市場(chǎng)不斷推出2-3款新產(chǎn)品；更深層的體現(xiàn)是參與到行業(yè)、國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂之中。此外，在投資、技術(shù)、時(shí)間及激勵(lì)等產(chǎn)品研發(fā)的各個(gè)環(huán)節(jié)上，方太也都制定了相應(yīng)的流程與制度，來(lái)保證和擴(kuò)大產(chǎn)在產(chǎn)品研發(fā)方面在行業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢(shì)地位。

可以說(shuō)，方太的產(chǎn)品創(chuàng)新自始至終都是圍繞“用戶(hù)需求與體驗(yàn)”這一個(gè)中心軸而展開(kāi)的。滿(mǎn)足用戶(hù)需求，提高用戶(hù)體驗(yàn)，是方太產(chǎn)品創(chuàng)新的發(fā)展方向和價(jià)值所在。

打造“受人尊敬的世界一流企業(yè)”

方太集團(tuán)總裁茅忠群說(shuō)：“注重科研是方太一直以來(lái)的要求。”除了擁有一個(gè)“國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”，兩個(gè)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室，以及世界上規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)的廚電實(shí)驗(yàn)室。方太還擁有數(shù)量最多的研發(fā)人員，多達(dá)200余人，其中包括國(guó)內(nèi)外權(quán)威專(zhuān)家，例如飛機(jī)風(fēng)機(jī)研究專(zhuān)家、潛艇噪音專(zhuān)家、航空可靠性專(zhuān)家、德國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)家等。

方太15年來(lái)，在中國(guó)廚電市場(chǎng)造就了多項(xiàng)第一：1996年，中國(guó)第一臺(tái)自主研發(fā)的深型吸油煙機(jī)；1998年，中國(guó)第一臺(tái)超大風(fēng)量“颶風(fēng)型”吸油煙機(jī)；2001年，中國(guó)第一臺(tái)“歐式外觀中國(guó)芯”吸油煙機(jī)，由此引領(lǐng)了適合中國(guó)廚房的歐式機(jī)流行風(fēng)潮；2005年，中國(guó)第一套“煙灶自動(dòng)聯(lián)動(dòng)”的煙機(jī)和灶具；2009年，由國(guó)外知名設(shè)計(jì)公司操刀設(shè)計(jì)的“光影六系”成為中國(guó)第一個(gè)嵌入式成套廚電產(chǎn)品，普及了國(guó)內(nèi)“嵌入式、成套化”的廚電市場(chǎng)需求；同年，近吸式吸油煙機(jī)“風(fēng)魔方”的問(wèn)世完美詮釋了導(dǎo)煙吸附技術(shù)在廚房領(lǐng)域的應(yīng)用。

2010年，方太推出了中國(guó)第一臺(tái)高效靜吸油煙機(jī)，徹底解決了“高效吸煙”與“靜音工作”不可兼得的歷史難題，成為油煙機(jī)領(lǐng)域里程碑式的標(biāo)桿作品，高效靜吸這一技術(shù)也以其卓越的成就榮獲國(guó)家級(jí)最高獎(jiǎng)項(xiàng)“中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)”。

正如管理大師德魯克所言，企業(yè)的目的是由顧客定義的。產(chǎn)品是企業(yè)與其顧客的主要甚至唯一的媒介，企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品和服務(wù)為顧客創(chuàng)造價(jià)值，顧客通過(guò)產(chǎn)品和服務(wù)獲取價(jià)值。方太自創(chuàng)業(yè)以來(lái)，一直希望通過(guò)不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品為消費(fèi)者提供更好的體驗(yàn)，并將“成為受人尊敬的世界一流企業(yè)”作為企業(yè)的宏遠(yuǎn)愿景。

在今年3月15日于上海舉辦的“2011中國(guó)家電博覽會(huì)”上，茅忠群在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)談到了方太未來(lái)五年的布局規(guī)劃和戰(zhàn)略目標(biāo)，他說(shuō)到，“事實(shí)上方太很早就制訂了一個(gè)公司愿景，整個(gè)公司愿景是成為受人尊敬的世界一流的企業(yè)。在2015年，也就是這一個(gè)五年計(jì)劃末，方太規(guī)劃成為受人尊敬的一流企業(yè)。配合這樣一個(gè)愿景，我們?nèi)ツ昴甑装盐覀兊钠放谱隽诵律?jí)。這一升級(jí)事如今，方太“中國(guó)高端廚電專(zhuān)家與領(lǐng)導(dǎo)者”的定位已經(jīng)得到了廣泛的消費(fèi)者認(rèn)知和強(qiáng)大的市場(chǎng)地位支持。方太充分利用中國(guó)企業(yè)更了解中國(guó)廚房的獨(dú)到優(yōu)勢(shì)，用自己的專(zhuān)業(yè)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中成為了領(lǐng)導(dǎo)者。