【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】蛋糕是一種古老的西點(diǎn),一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(gè)(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.
1、面粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽(有助于打發(fā))
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分?jǐn)嚢柚恋包S顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分?jǐn)嚢?
8、把篩過的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分?jǐn)嚢?
9、現(xiàn)在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要攪拌均勻
10、放入烤箱,定好時(shí)間,就完成了。
北歐歐慕電烤箱NKX1320EJ
售價(jià):1589元
外觀上,北歐歐慕電烤箱NKX1320EJ采用了精致的外觀箱體設(shè)計(jì),而且雙層箱體結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì),可以有效減少熱量損失。另外,艙門選擇了高強(qiáng)度全透明的耐高溫鋼化玻璃門,隔熱效果出色且堅(jiān)固耐用。
北歐歐慕電烤箱NKX1320EJ多角度實(shí)拍
前面說過,這款北歐歐慕電烤箱NKX1320EJ采用了三重不同的加熱模式,不僅加熱速度快并且熱啟動(dòng)速度同樣快速,可以在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到預(yù)定溫度。另外這款機(jī)器配備了先進(jìn)的微電腦故障自檢功能,烤箱有異常情況一目了然。
北歐歐慕電烤箱NKX1320EJ內(nèi)部實(shí)拍
北歐歐慕電烤箱NKX1320EJ采用了時(shí)尚的圓形液晶顯示屏設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)新穎時(shí)尚;而且輕觸式按鍵開關(guān),操作十分簡單。而且加熱溫度、加熱時(shí)間均可選擇,燒烤成色隨心選。另外,底盤采用了抽式接渣盤設(shè)計(jì),可以方便收集烘烤時(shí)掉落的食物殘?jiān)?/p>
北歐歐慕電烤箱NKX1320EJ按鈕設(shè)計(jì)
小編點(diǎn)評:北歐歐慕電烤箱NKX1320EJ外觀設(shè)計(jì)時(shí)尚新穎,而且目前三重加熱功能設(shè)計(jì),加熱、熱啟動(dòng)速度快,品嘗美味無需等待。
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