加工定制 是 種類 油炸爐 品牌 鋒碩 型號 GF-2G 功率 16kw（Kw） 外形尺寸 380x720x10500mm（mm） 凈重 41kg（Kg） 包裝 紙箱+木架 適用范圍 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,面包房設備,中餐店設備,飲品店設備,咖啡店設備 營銷 新品 售后服務 半年保修，終生維護！ 規格 GF-2G 容量 30L/缸 加熱方式 低壓液化石油氣 材料 食品級優質不銹鋼
| 加工定制 | 是 | 種類 | 油炸爐 | 品牌 | 鋒碩 |
| 型號 | GF-2G | 功率 | 16kw（Kw） | 外形尺寸 | 380x720x10500mm（mm） |
| 凈重 | 41kg（Kg） | 包裝 | 紙箱+木架 | 適用范圍 | 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,面包房設備,中餐店設備,飲品店設備,咖啡店設備 |
| 營銷 | 新品 | 售后服務 | 半年保修，終生維護！ | 規格 | GF-2G |
| 容量 | 30L/缸 | 加熱方式 | 低壓液化石油氣 | 材料 | 食品級優質不銹鋼 |
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電源安裝：檢查電源安裝是否正常，必須保證供電電壓與爐具電壓相符合。
油缸油位線：在油缸內壁刻有油位線，使用時應保持油缸內的油量。最大盛油量在“H"標外，示最小盛油量在“L"標示處，用處在使用時可根據實際需要盛油量。
工作指示燈：插上插頭，接通電源，綠色指示燈亮，此時電流已供到時本爐。順時針方向旋轉溫控器，把所需的溫度刻度值對準紅點位置，此時黃色指示燈亮，綠色指示燈息，表示電熱管已經工作，缸內油開始升溫。
自動溫控：當油溫升至設定的溫度時，溫控器能夠自動切斷電源，同時黃色指示燈息，綠色指示燈亮，電熱管停止工作。當油溫略有下降，溫控器能夠自動接通電源，黃色指示燈亮，綠色指示燈息，電熱管又恢復工作，油溫上升。如此反復循環，以保證油溫在設定的溫度范圍內恒溫。
缸蓋：缸蓋為保持油缸清潔和保溫而設置，加蓋時應注意蓋子上不能有水，以避免水珠滴入缸中熱油飛濺傷人。
炸籃：配有專用的炸籃，供炸制較小的食品。籃上有掛鉤及把手，操作時把籃體浸在油中，當炸制好后提起炸籃掛于油缸前上方的插槽里以濾去余油。若炸制大的食品時，可直接放入油缸中進行炸制。
溫控器：工作完畢，請按逆時針方向旋轉溫控器到限定位置，同時切斷電源，確保安全。
清洗：需清倒缸內舊油時，應待油溫降低到常溫后進行。首先切斷電源，然后把缸內隔油板取出，再把電器箱從底箱后部插槽中抽出，此時電熱管隨同電器箱完全與缸體分離，另置于干凈地方，便可方便地提出油缸進行徹底清理。
油缸和電熱管的清理：為使爐具安全耐用，用戶應定期清除油缸中的殘渣及電熱管上的污物。以保持油缸及電熱管長期處于清潔狀態。
隔油板：油缸內的隔油板是為保護電熱管而安設，在炸制食品時，該隔油護板必須放在油缸內。
油的使用：應使用新植物油（或酥皮油），不應使用舊油，以免降低閃點及過度沸騰。
