加工定制 否 種類 炒板栗機(jī) 品牌 華興 型號(hào) 5型 電壓 220(V) 功率 1.1(Kw) 產(chǎn)品用途 全自動(dòng)炒貨機(jī)炒干果機(jī)器 外形尺寸 高80cm 直徑65cm(mm)(mm) 烤盤(pán)尺寸 570(mm) 凈重 80(Kg) 包裝 紙箱木架 適用范圍 休閑食品廠設(shè)備,休閑速食設(shè)備,飲品店設(shè)備 營(yíng)銷 新品 售后服務(wù) 電路保修
加工定制 | 否 | 種類 | 炒板栗機(jī) | 品牌 | 華興 |
型號(hào) | 5型 | 電壓 | 220(V) | 功率 | 1.1(Kw) |
產(chǎn)品用途 | 全自動(dòng)炒貨機(jī)炒干果機(jī)器 | 外形尺寸 | 高80cm 直徑65cm(mm)(mm) | 烤盤(pán)尺寸 | 570(mm) |
凈重 | 80(Kg) | 包裝 | 紙箱木架 | 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備,休閑速食設(shè)備,飲品店設(shè)備 |
營(yíng)銷 | 新品 | 售后服務(wù) | 電路保修 |
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明:
本店所有商品報(bào)價(jià)不含運(yùn)費(fèi),商品標(biāo)價(jià)為0.1元的是虛擬運(yùn)費(fèi)。大件的商品都是默認(rèn)發(fā)物流(貨運(yùn)),運(yùn)費(fèi)到付。實(shí)際運(yùn)費(fèi)按立方或重量計(jì)算。所有物流都不到鄉(xiāng)鎮(zhèn),物流公司不負(fù)責(zé)送貨上門(mén),到貨時(shí)物流公司會(huì)通知您去取貨,取貨時(shí)需帶上收貨人身份證。如需送貨上門(mén),可與當(dāng)?shù)匚锪鞴緟f(xié)商。我們客服會(huì)為您所需要的商品及您所在的地區(qū)對(duì)物流費(fèi)用做出一個(gè)相對(duì)的估算。估算值僅供參考,實(shí)際以發(fā)貨時(shí)的費(fèi)用為準(zhǔn)。基于商品的特殊性,請(qǐng)?jiān)谫?gòu)買(mǎi)前務(wù)必跟在線客服聯(lián)系。
炒貨機(jī)適用范圍:
水果,菜場(chǎng),集市,車站,流動(dòng)人口密集的場(chǎng)所開(kāi)店經(jīng)營(yíng)現(xiàn)炒現(xiàn)賣
栗子店,炒貨店
炒貨機(jī)用途:
適合所有炒貨、保健品原料加工,營(yíng)養(yǎng)辦好原料加工,中藥店材原料加工,調(diào)味品與香料加工,炒咖啡 豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒開(kāi)心果等各種干果類 食品。
糖炒板栗的生產(chǎn)工藝流程:篩選→清洗→預(yù)炒→加糖→起鍋。
1、篩選:⑴選擇果形端正、大小均勻、籽實(shí)飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)質(zhì)板栗作為原料。(注:栗果大小一定要均勻一致,否則影響糖炒效果。)⑵糖炒板栗所用砂礫最好為清水砂,砂礫直徑以3-4厘米為宜。
2、清洗:將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。(注:要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜)。
3、預(yù)炒:將晾好的砂礫放入鍋內(nèi),鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手(50℃左右),然后將鮮板栗放入鍋內(nèi),板栗與砂礫的比例為1:2,用鐵鏟不斷的翻動(dòng)砂礫和板栗,以便板栗均勻受熱。
4、加糖:待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時(shí),加入糖稀,糖稀與板栗的比例為1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。
5、起鍋:待板栗表面形成一層透明的膜,用力敲打外殼開(kāi)裂,栗仁同內(nèi)皮(澀皮)分離、栗肉變軟時(shí),便可起鍋。將鍋內(nèi)的砂礫與栗果倒出放入篩網(wǎng)內(nèi)篩分,砂礫再放回鍋內(nèi)可多次重復(fù)使用
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