加工定制 否 種類 制冰機 品牌 Donper/東貝 型號 ZF150A 電壓 220(V) 功率 13.3A(Kw) 產品用途 制冰機、產冰機 產冰量 120-150kg/24h 外形尺寸 560×830×1380(mm) 包裝 紙箱+木箱 凈重 110(kg) 適用范圍 休閑食品廠設備,茶餐廳設備,果蔬加工廠設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備,咖啡店設備,肉制品加工廠設備,其他 營銷 新品 規格 ZF50A1
加工定制 | 否 | 種類 | 制冰機 | 品牌 | Donper/東貝 |
型號 | ZF150A | 電壓 | 220(V) | 功率 | 13.3A(Kw) |
產品用途 | 制冰機、產冰機 | 產冰量 | 120-150kg/24h | 外形尺寸 | 560×830×1380(mm) |
包裝 | 紙箱+木箱 | 凈重 | 110(kg) | 適用范圍 | 休閑食品廠設備,茶餐廳設備,果蔬加工廠設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備,咖啡店設備,肉制品加工廠設備,其他 |
營銷 | 新品 | 規格 | ZF50A1 |
型號:ZF150A 特點:流水型、方冰、分體式
電源:220V/50Hz 電流:13.3A
產量:120-150kg/24h 質量:110 kg
外型尺寸:560×830×1380(mm) 儲冰量:100kg
◆適用于酒店、餐飲連鎖機構、商業街、學校等需求量較大的場所
◆流水式制冰效率高,全不銹鋼機箱,塑料弧面豪華型
◆微電腦全自動控制,方便實用
◆多種電壓、頻率、制冷劑供選擇(220V/115V 50Hz/60Hz R22/R134a/R404A)
◆自動故障保護功能,斷電后自動恢復制冰,安全可靠
◆采用中外名牌壓縮機,企業通過ISO9001質量體系認證、ISO14000環境體系認證
◆規格多樣,適用于不同客戶對產冰量的不同要求,更多高產量的規格請來電聯系;
◆運行安全,可靠性好,制冰機所有零件均采用歐美及國內行業領先的產品,大大提高產品的質量。
◆操作簡單,數定顯示式電子溫控器,遠距離觀測冰片溫度,按鍵式操作,無須專業人員均可正常使用
◆廣泛適用于酒店、咖啡店、夜總會、餐廳、KTV、醫院、速食店、面包房、海產店、售冰店等。
關于制冰機的選型:由于制冰機的市場還處于初步發展階段,我們的客戶甚至我們的經銷商對制冰機的認識還很表面,停留在初步認識階段。一個最明顯的標志就是許多制冰機都沒有不同季節、不同環境溫度條件下產冰量的說明書,所以產生了許多誤導、誤購行為。那么怎樣才能正確引導購買者的消費行為呢?下面就以我們的經驗為廣大用冰的客戶提供較專業的參考。
一、對冰塊的需求
從經驗的角度出發,一般地講,中餐廳:每個座位需0.5kg冰塊;西餐廳:每個座位需1kg冰塊;賓館客房:每個房需1kg冰塊;珍珠奶茶、泡沫紅茶,1kg的冰塊可供應7--8杯;沙冰、刨冰每公斤可供應4杯左右。知道了上述數據,餐飲業的朋友就可以根據自己的規模和對營業額的預測作出合理的選擇。
二、對制冰機產冰量的認識
1、制冰機產冰量的定義:用戶選型時,主要考慮到用冰量。但是制冰機的產冰量受環境條件影響變化很大,需要明確標準工作條件后,才能比較其產冰量。東貝牌制冰機沿用國際通用的名義工況作為產品的標準工況(即為制冰用水溫度為15℃±1℃;工作環境溫度為21℃±2℃;電源要求為單相220伏50赫茲/三相380伏50赫茲;水源要求是潔凈淡水;工作單位時間為24小時)我們在市場上看到的某某公斤的制冰機,表示的都是在標準工況下每日產冰量。
2、對制冰機夏季產冰量的認識:進入夏季,水溫和環境溫度明顯升高,水溫的上升,相當于延長了每盤冰的制冰時間(因為水的冰點為0℃,要將高溫的制冰水降溫至0℃較之常溫的水同樣降至0℃周期要長),而環境溫度的過高,對于用空氣進行冷熱交換的氣冷式制冰機之產冰量大幅度地下降是一個不可回避的嚴峻事實。
三、關于制冰機的選型
真正最需要冰塊的時間是在夏季,所以我們在選擇制冰機的時候就要問一個問題:我們所購買的制冰機,在夏天天氣最熱,生意最好的那段時間,冰塊夠用嗎?我們知道制冰機在夏天的產冰量和制冰機所標的產冰量有很大的差異,以東貝ZF150型制冰機為例:當水溫15℃,環境溫度21℃時,每24小時可產冰120次;當水溫30℃,環境溫度40℃時,該機每24小時可產冰90次,至于許多非品牌制冰機(氣冷型),這個時候每24小時只有產冰50次左右,實際只有所標示的近4成產冰量,甚至更低。懂得了這些道理,我們再來看該如何選擇制冰機。如果一個客戶在夏天旺季時每天需要70公斤冰塊,他需要購買多大的制冰機呢?如果購買東貝制冰機,他就應該選ZFH96型,理由是:70公斤÷0.75=93.3公斤。如果購買非品牌機(氣冷型),他就該選擇175公斤左右的制冰機,理由是:70公斤÷0.4=175公斤。再比如,一個客戶在生意旺季時每天需要150公斤左右的冰塊,那他需要購買多大型號的制冰機呢?如果購買東貝制冰機,就應該選擇ZF252A型,理由是:227公斤×0.75=170公斤。如果購買非品牌機(氣冷型),就該考慮375公斤左右的制冰機,理由是150公斤÷0.4=375公斤。
日利潤估算:場地日租+人員日工資+日耗水電+日市管稅費+日用材料(食品原料+杯具數)之總和(日運營費用)÷日銷售個數,連測一周,計算出平均值(飲品單個成本),此平均值×理想利潤值=銷售單價,銷售單價×日平均銷售量-日運營費用=單日利潤
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