飯店廚房設備-冷凍設備

一所飯店中，要對食物的新鮮要有所保障，因此冷凍設備也就成了飯店廚房中最為重要的一點。所有的冷凍設備中就要包括到冰箱、冰柜等，有著無可代替的作用，一般飯店中都要運用到2立方立式冰柜/1臺臥式冰柜，價格合計起來保守估計差不多在15000元左右吧。

飯店廚房設備-衛生設備

廚房里邊的衛生設備主要包括有消毒柜、電子滅蠅器、洗碗機等，電子滅蠅器/消毒柜/洗碗機加起來差不多在4000元左右吧。

飯店廚房設備-廚用工具

廚用工具大大小小的加起來還是有很多的，比如說刀具、烹飪工具、灶具、鍋具等等，刀/菜板/湯殼/鏟/油隔/網勺/叉/針/剪/夾/鍋等加起來差不多也要個2800~3500元左右的價格吧。

飯店廚房設備-餐飲設備

餐飲設備可以說是最為基本的設備，也就是說什么碗筷、餐盤、勺子、杯子之類的。這樣的設備一般都是由數量來進行計算的，最為估計保守預計餐飲設備的價格的話，廳用杯/碗/盤/勺/叉/筷/一次性外賣餐具等合計起來7500元左右是要有的。

飯店廚房設備-其它設備

凈水設備

20寸五級直飲凈水機 1000元;

8頭煲仔飯灶/電飯煲/雙頭炒菜灶/煲湯機/電蒸柜 25000元;

西式快餐設備

小型雙層電烤箱/電扒爐/微波爐/雙炸爐/攪拌機 25000元;

飲品工具 水果刀/冰壺/調盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等 1000元; 冷熱飲設備 煮水機/制冰機/刨冰機/沙冰機/封口機/松餅機 13000元等。

總計95000元