8日下午，中國酒店用品廚具行業2015年度頒獎盛典在琶洲展館拉開帷幕。會上，全國工商聯廚具業商會會長鐘建民首先作全國工商聯廚具業商會2015-2016年度工作報告，對過去一年所做的工作進行了回顧和總結，并表示在接下來的時間里，商會還將繼續加強標準化建設，通過標準倒逼行業產品升級。

隨后，中國酒店用品協會會長張漢泉向全體會員作中國酒店用品協會2015-2016年度工作報告，指出在大環境下，中國酒店用品行業的前進方向。張會長表示，2015年，中國酒店用品協會精耕細作，并取得了一定的成果。新的一年，協會將繼續以推動行業標準化為己任，規范行業行規，以大數據優化產業結構，引領行業加強創新，整合優化產業鏈上下游，積極應對新業態下的大挑戰!

為順應世界綠色潮流，引領行業綠色發展，本次盛會還舉行了“全國工業綠色產品推進聯盟商用廚具與酒店用品專業委員會”、“綠色設計與制造產業創新聯盟商用廚具與酒店用品工作組”揭牌儀式。

揭牌儀式結束，本次活動迎來了頒獎環節，多家企業及行業領跑者被授予獎牌。張漢泉會長表示，本次評選旨在推動行業發展,表彰行業翹楚，促進行業交流,提升行業服務水平。2016年對酒店用品人是充滿挑戰及機遇的一年,在經濟新常態下,消費者需求更加多變，酒店用品人也需要對自身做出更高要求。