2017 上海國際手工冰淇淋大師賽--西南賽區

在意大利Gelato被奉為“意大利的國粹” ，意大利人常說“世界上沒有兩個一模一樣的Gelato”，因為它的制作完全遵循自然原則，所有選料均為時令水果、天然堅果、奶、蛋等。入口后，那綿延松軟的口感、新鮮且層次鮮明的味覺體驗，受到了各年齡層的喜愛。眾多的國內頂級選手齊聚一堂，共同開啟這一殿堂級的盛事，為手工冰淇淋在中國的發展添上濃墨重彩的一筆。隨著大賽的規模逐漸擴大，賽事已經推向西南和華南兩個分賽區版圖，并在每年3月的上海總決賽上角逐群雄，推舉中國手工冰淇淋行業的“小金人”。

伴隨著人們生活方式的改變，冰淇淋已經逐漸成為人們日常的飯后甜品。說起冰淇淋文化，人們第一個總會想起意大利。Gelato是意式冰淇淋的簡稱，也是意大利人生活的一部分。此次比賽將意式手工冰淇淋大師齊聚一堂，帶領大家領略純正gelato魅力。比賽致力于讓Gelato與中國文化碰撞出全新的味覺極致，實現不斷的改革和創新。如果至今從未嘗過一口正宗的Gelato，那就趕快加入本次大賽。

　賽事安排：8月10日-8月11日預賽， 8月12日決賽及頒獎。