現在人們對于蛋糕展示柜的使用已經產生了一定的依賴性，什么食物只要吃不完，就想著放在蛋糕保鮮柜里儲存、保鮮，可是在蛋糕保鮮柜給我們帶來方便的同時，我們也要學著讓我們
的蛋糕展示柜能持續(xù)保持其性能作用：
1、我們要學著使用保鮮膜，在我們儲藏蔬菜時，可以把枯葉和土去掉，再用保鮮膜包好之后放入蛋糕展示柜中儲存，這樣做的好處是既保護了食物中水分的流失，又減少了食物間的交叉污染，能夠更好的保證食物的營養(yǎng)。
2、我們應該對食物的保鮮溫度要有一定的了解，因為每種食物在自己適合的溫度下保存，才能使其營養(yǎng)成分不會流失，食物的味道會更佳鮮美，比如，牛奶和飲料我們可以放在2-6度的蛋糕保鮮柜中，對于水果和蔬菜，我們可以把它放在溫度較低，濕度較高的蛋糕冷藏柜中存放。
3、在我們從直角冷柜中拿食物的時候，應該想好需要哪些食物，要吃多少就取多少，盡量防止食物反復冷凍，因為這樣會造成食物的營養(yǎng)成分缺失，而且也會讓食物的衛(wèi)生發(fā)生隱患。
4、在清洗蛋糕展示柜時我們可以用醫(yī)用酒精對其進行消毒，殺滅細菌，這樣能就使保證其安全，而且對食物的保鮮很重要，只有我們的蛋糕展示柜干凈衛(wèi)生，才能讓我們儲存的食物
更佳衛(wèi)生，讓我們的身體更佳健康。