中國廚房設(shè)備網(wǎng)（http://www.huotiyu.com/）  日期：2013.4.25  來源：互聯(lián)網(wǎng)

值得注意的是，1月陪同布里克訪華的還有12家法國食品加工企業(yè)代表，而食品加工業(yè)正是法國希望與中國加強合作的一個新領(lǐng)域。

據(jù)布里克介紹，2012年法國對華貿(mào)易赤字達260億歐元，雖然比2011年少了10億歐元，但依然十分可觀。為此，法方希望，除了在核能及航空航天這些傳統(tǒng)合作領(lǐng)域之外，還能在新的領(lǐng)域與中方加強合作，“在和中國官員商談時，我們提到，中法恢復貿(mào)易平衡是可能的，并推薦了幾個新的合作領(lǐng)域。”

法方向中國推薦的新合作領(lǐng)域包括食品加工業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生及城市可持續(xù)發(fā)展。法國外長法比尤斯日前表示，此次奧朗德訪華，預計除了在航空航天、核能領(lǐng)域外，中法在食品加工、農(nóng)業(yè)和健康醫(yī)療等重點領(lǐng)域也將簽署一系列協(xié)議。

布里克稱，全球約20%的食品需求量在中國，但中國只擁有世界可耕地的9%，“中國在食品加工領(lǐng)域擁有巨大的市場，尤其在高品質(zhì)食品方面，中法擁有巨大的合作前景。”

就城市可持續(xù)發(fā)展，布里克稱，中國有大約50個人口在200萬以上的特大城市，至2030年，中國的城鎮(zhèn)化水平大約達到70%，在這樣的發(fā)展趨勢下，高質(zhì)量的城市顯得尤其重要，“我們有非常優(yōu)秀的設(shè)計部門，可以與中方共同進行城市建設(shè)，比如在市內(nèi)交通方面，我們有很好的設(shè)計，交通安全性也很高。”此外，法方認為，中法還可在提高能效、污染與垃圾處理等方面進行合作。

就醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域，法國官員推薦稱，法國疫苗制造商擁有全世界領(lǐng)先的口蹄疫和禽流感疫苗生產(chǎn)技術(shù)，此外，中法兩國企業(yè)可在公立醫(yī)院管理、病人資料信息化管理以及醫(yī)生交流方面加強合作。