中國廚房設備網(http://www.huotiyu.com/) 日期:2013.02.02 來源:互聯網
春節期間,花300元,備好食材,請來“家宴廚師”上門烹飪,把一家人都從廚房中解放出來,如此貼心的服務近年在哈市漸受歡迎。近日,記者獲悉,各大家政服務公司的“家宴廚師”已經預訂一空,有些市民春節前一個月就來預訂“家宴廚師”了。
28日,記者從哈市婦聯家政服務中心了解到,該公司10余名“家宴廚師”已預定一空,今年基本價格為300元一桌(10人以內),常規10-12個菜式,如要求的菜式花樣、形式比較復雜,要根據實際情況適當增加50-100元的費用,中介費方面由廚師一方支付,廚師分為專業級和普通級兩種。記者走訪一些家政公司了解到,“家宴廚師”做一桌飯多在300-500元不等,有的公司的最高特一級廚師年三十上門服務要1200元。
31歲的張凱從事廚師行業7年了。“3年前,我見朋友春節期間上門當廚師,5天就賺了1萬多,就也加入到這個行業。這個行業過年期間需求量很大,有時我們一天要做四五餐。”張凱說。
在家政公司預訂除夕家宴的劉女士說:“每年春節,兒女3個一共10多口人都要回老人家過年,在外面吃吧,不放心,環境也不好,在家吃做起來太忙亂。去年,我請了一位廚師上門做菜,全家的春節過得十分愜意。”據工作人員介紹,只要家里條件具備,川、魯、粵各大菜系都能在家加工。目前,年三十到初五的廚師正餐時間已預定一空,市民選擇下午或晚上19時后開餐,他們還可以進行調配。
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