定位
定位上應選擇投資生產型農莊,不宜過多景點建設和基礎投資,這點千萬要注意,不能隨意聽從他人意見盲目投資。
養(yǎng)殖關鍵
養(yǎng)殖野生動物是突出農莊餐飲野味特色的關鍵。同時利用動物糞便做沼氣供農莊,可節(jié)省能源;沼液用來種植有機水果,有機蔬菜,種植出來的產品產量多,品質好,綠色無污染,且種植成本為零。還可套種牧草,喂動物又節(jié)省飼料,動物肉質又好。不但節(jié)省了牧草的肥料,還可以產生良好的種植效益和生態(tài)效益(這也是養(yǎng)殖野生動物的好處)。最后使整個農莊形成養(yǎng)殖—能源—種植—餐飲—觀光休閑的良性循環(huán)經濟體。
安裝建造是重要措施
安裝建造木屋是提升農莊品味,吸引高檔客戶的重要措施。建造各種不同風格的生態(tài)木屋,必將成為農莊的一個風景點和重要收入來源。
專業(yè)培訓
請專業(yè)農莊全程參與規(guī)劃、設計,市場定位、方案論證,管理及營銷人員培訓,上門幫助運營,爭取政府資金,這是建設好農莊,減少投資,節(jié)省各項費用,獲得更高效益的關鍵措施,專業(yè)的事情應該請專業(yè)的人來做,這是成功的基礎。
精心規(guī)劃,強化監(jiān)管
注重整體性和連續(xù)性,充分考慮地方的自然風貌及特點和文化特性。同時監(jiān)管好每一個鄉(xiāng)村旅游、農家樂等的細枝末節(jié),強化對旅游從業(yè)人員和鄉(xiāng)村旅游集體的培訓、教育,提高其服務素質和水平,提升服務品牌和形象。
突出特點和自身優(yōu)勢
比如突出鄉(xiāng)村的地域風情、傳統文化優(yōu)勢,挖掘古村、古鎮(zhèn)、古跡、典故等文化內涵;突出體現地域特點,在建筑、飲食、生活、農耕乃至旅游活動的設計等方面,盡可能地體現出地域風情、風貌、生活習俗等特色。同時,還要著重考慮突出綠色、環(huán)保,能源上盡量使用可持續(xù)能源如風電、太陽能,可以建造太陽房等設施,既可以能源自給自足,也可以成為一個景觀。
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