中國廚房設備網（http://www.huotiyu.com/）  日期：2013.02.02  來源：廚房設備

萬 龍(Albert Wan)，國家級烹調技師、粵港澳名廚、世界名廚聯合會(WAMC)國際會員、ICMA國際烹飪大師。名廚創新菜俱樂部會員。國際營養保健美食廚皇協會理事，2011年9月《食全食美》BTV授予金勺獎，曾榮獲”國際烹飪大賽特金獎”等多項榮譽。

現任”龍氏(北京)私人酒店管理有限公司出品總監。同時兼任食品工業科技特刊《食品招商代理指南雜志》首席廚藝顧問。貝太廚房”廚藝生活沙龍”中餐講師。北京電視臺《食全食美欄目》特邀嘉賓。阿邦網特邀專家。

廣告作品：廚家樂品牌雞汁(雞粉)形象代言人。

擁有16年的從業經驗，曾師從多位國際烹飪大師。在多家國際酒店及頂級餐廳擔任管理職務，豐富了其國際酒店管理經驗與烹調知識。1995年至2004年期間先后在中大酒店、龍運大廈、靜之湖度假酒店和京材招大酒店工作。2004年受邀俄羅斯Krasnodar Empress Hotel任中餐廚師長。2006年在北京班樂餐飲管理有限公司任行政總廚。隨后就職于香港李錦記食品有限公司。2008年加入香格里拉酒店集團，已完成Who has successfully completed the培訓員技巧I。先后在各知名飲食雜志及網站，發表了多篇文章和美食作品。

擅長運用東西方頂級食材的結合，料理港式粵菜、龍品官府養生菜、新派中國菜。對酒店籌備開業及行政管理，都有比較全面的豐富經驗。曾親自接待過一些官紳顯貴、各國首腦、演藝名人。

萬龍師傅,經過多年實踐工作，以科學的飲食理念，研發制成[高級香料醬汁]和[港式火鍋秘方配料]，愿與各食品生產企業合作，打造創新品牌。

專為全球：調味食品公司、廚具公司、海參水產公司—做產品形象代言活動，來宣傳提高您公司的國際品牌價值，還為酒店及會所擔任高級美食顧問指導等。共贏多元方向發展!

http://blog.sina.com.cn/rgzhx

中國北京︱Beijing China