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酒店廚房設備雙頭電磁煮面爐產品特點：

外殼整體采用高強度不銹鋼框架結構，面板一次成型，無縫隙銜接，有效防蟲、防水、防油污侵蝕。超大線圈盤，高頻率專利線盤，火力更強勁，均勻，火力均勻更強勁，可實現拋炒。進口微晶板、耐磨損、耐高溫、抗沖擊。德國進口IGBT模塊設計，結構、工藝更精湛，耐高溫 800℃。八檔直滑式手柄與旋鈕式火力調節可選。自動檢測鍋具，起鍋后，無須調節，輸出功率自動降為零，節省電能。超靜音設計、智能人機一體化，防水、漏電、干燒等16項保護功能，確保使用安全。可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。本產品廣泛適用于餐飲、酒店、飯店等商用廚房設備，企業工廠、醫院、學校、機關事業單位食堂廚房設備，食品加工及中央廚房設備。

產品優勢：

1、灶體外殼全部采用優質不銹鋼材料制造，結實厚重，零部件材質優良，故而堅固耐用。?

2?、采用用銅條搭橋機芯，不易發熱。插件簡單，易維修，性能優于電路板機芯。

3、高頻專利電磁線圈，中心點發熱技術（行業領先），解決受熱盲點（可煎蛋），均勻受熱，發熱面積大、火力更猛更強勁。

4、不存在熱傳導，熱量流失率極低，電磁熱效率在90%以上，燃油、燃氣熱效率僅在40%左右。比普通燃氣/油灶節能50%以上。

5、無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫，不產生CO、CO2、SO3等有害物質，環境得到保護，優化廚房環境。

6、采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，超強火力迅猛展示，無火勝有火。

7、電磁爐是利用高頻磁場在鐵質鍋底感應電渦流使鍋體自身發熱，灶體并不產生熱量，灶面不需用水冷卻。

8、人性化波段開關控制，實現高、低功率分段連續性微調操控，八檔火力循環調節，烹飪更方便；LED高清數字顯示功率火力大小，一目了然。

9、采用大功率電磁加熱技術，避免了電壓不穩對主控電子部件的沖擊，主機工作穩定、產品壽命長；采用全閉環設計，輸出功率恒定，火力穩定。

10、防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重安全保護，無漏電危險，無電磁輻射，不會發生爆炸，安全可靠。