產(chǎn)品特點:
酒店廚房設(shè)備,單頭燃?xì)庹舭蠲娌捎煤?.2mm,側(cè)板0.8mm不銹鋼磨砂板制, 灶架40*40角鐵,灶膛內(nèi)耐火磚、耐火泥砌成, 配節(jié)能灶頭兩套,可調(diào)節(jié)腳。整體焊接設(shè)計,結(jié)實耐用,不生繡,不變色,無污染,密閉性好,可以有效節(jié)約能源,縮短蒸食時間。采用水源密封設(shè)計,水源與蒸籠不直接接觸,可以避免水源污染。采用蒸籠每層分隔設(shè)計,取出任一層蒸籠對其它層蒸籠毫無影響。所以蒸食過程中可以隨意更換任何一層籠屜,非常方便??啥喾N不同食物同時蒸煮。能使用的燃料廣泛,柴油、煤油、液化石油氣、天然氣均可對接。燃料充分,無煙無塵、積碳少,無環(huán)境污染。強(qiáng)力節(jié)能,火焰溫度可隨意調(diào)節(jié),溫度達(dá)1300℃左右,熱效率較同類產(chǎn)品提高20%左右。結(jié)構(gòu)合理,使用簡單,操作方便。
注意事項:
1. 人員離開灶間前應(yīng)關(guān)閉電(氣)開關(guān),防止發(fā)生火災(zāi)事故。
2. 點火時,先把點火棒點著后放在燃燒室內(nèi),再開氣閥,否則,燃燒室內(nèi)積累大量燃?xì)馊菀妆荚斐苫馂?zāi),傷亡事故。
3. 先點火再開風(fēng)閥,逐漸開大氣閥,同時再開大風(fēng)閥,嚴(yán)禁先開大氣閥,座鍋后再開大風(fēng)閥。