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從此不再需要人工收銀：充分利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，靠機器 快速識別到內(nèi)嵌到餐具的RFID標簽，自動識別出菜品信息

基于RFID物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及云計算技術(shù)的智能餐盤智慧餐廳綜合解決方案，由快速結(jié)算、菜品精細化管理、營養(yǎng)成分管理、微信服務、卡務和福利六大模塊組成。集成了一系列智能化、自助化的應用設(shè)備和軟件，對餐廳實施智能化布控，提升各環(huán)節(jié)的服務效率和響應速度，有效降低運營成本，提升就餐體驗，打造智能化、現(xiàn)代化的餐廳。

根據(jù)企業(yè)餐廳的現(xiàn)狀，我們建議進行如下改造 

1、人工結(jié)算改成智能餐盤結(jié)算，提高結(jié)算效率，降低人工成本，解決排隊擁堵難題；

2、智能餐盤靈活的補貼策略，讓餐補、福利發(fā)放變得更加規(guī)范簡單；

3、通過微信公眾號或自助訂餐機提前自助訂餐，錯開高峰排隊，隨到隨取；

4、通過現(xiàn)金充值服務、移動支付充值服務、人工服務，完成全自助充值；

5、通過門禁實現(xiàn)分時就餐，緩解高峰期就餐壓力；

6、通過菜品精細化管理，采集就餐數(shù)據(jù)，為后期的營養(yǎng)分析、科學膳食奠定基礎(chǔ)。

三、方案優(yōu)勢

◆ 縮短排隊時間，提高服務效率

結(jié)算自動化，無需人工干預，極大地提升了結(jié)算效率，緩解了結(jié)算排隊擁堵的問題

◆ 自動結(jié)算，節(jié)省人工，減少運營成本

多媒體自助結(jié)算臺自動結(jié)算，每小時結(jié)余千余人次，相當于三位服務員，節(jié)省人工，減少運營成本

◆ 提前訂餐，隨到隨取更方便

通過微信或自助訂餐機提前訂餐，不用擁擠排隊，隨到隨取，提升就餐體驗

◆ 分時就餐，錯開高峰人流

通過規(guī)定企業(yè)人員在不同就餐時間段就餐，錯開高峰人流，緩解就餐壓力

◆ 營養(yǎng)有跟蹤，飲食更健康

智能餐盤智能備餐臺，采集用戶就餐數(shù)據(jù)，為后期營養(yǎng)跟蹤、分析奠定基礎(chǔ)，營養(yǎng)更健康

◆ 餐補發(fā)放靈活便利

智能餐盤靈活的補貼政策，讓餐補、福利發(fā)放更規(guī)范簡單

◆ 服務自助化，避免服務沖突

選菜、付款，無需服務員干涉，避免服務過程中的矛盾沖突

◆ 杜絕結(jié)算差錯，提高員工滿意度

智能結(jié)算，避免人為差錯，自動算賬精確無誤，提高員工滿意度